Avaliação do custo da dieta de cana picada na produção leiteira (2004)
- Authors:
- USP affiliated author: ZEN, SÉRGIO DE - ESALQ
- School: ESALQ
- Subjects: DIETA ANIMAL; BOVINOCULTURA LEITEIRA
- Language: Português
- Abstract: Este estudo mostra a evolução dos custos da principal dieta utilizada pelos produtores, a cana-de-açúcar, tentando mostrar suas vantagens e riscos. A base para a análise foi extraída do trabalho Aspectos técnicos e econômicos que afetam a escolha da fonte de forragem suplementar, de Luis G. Nussio e Carla M. B. Nussio, a partir de cálculos do NRC-Gado de Leite de 2001. As planilhas para cana-de-açúcar indicaram variações na composição de custos, influenciadas, por exemplo, pela colheita do volumoso, que pode ser mecânica ou manual. Além disso, foi considerada a longevidade do canavial sob manejo mecanizado - 3 anos -em relação ao sistema convencional - 4 anos. Outro ponto importante na análise é o grau de dependência da dieta por farelo de soja e milho, produtos cujos preços têm alta volatilidade, aumentando, o risco do custo do concentrado. Para saber o impacto que uma alta de preços desses insumos pode ter sobre o custo do leite nas diferentes escalas produtivas (15 l/dia e 30 l/dia), fez-se uma simulação considerando o aumento de 20% nos preços do farelo de soja e também no do milho. Um ponto importante a ser levantado é que, para vacas com produção de 15 l/dia, um aumento de 20% no preço do farelo de soja impacta em 6% no custo da dieta, e para vacas de 30 l/dia, a variação no custo da dieta chega a 8,7%. Já testando os mesmos 20% no preço do milho, o impacto no custo total da dieta é de 1,7% para vacas de 15 l/dia e de 4,1% para vacas de 30 l/dia
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
ANGELO, J. M.; SOUZA, M. M. A. de; GIMENES, R. M.; PONCHIO, L. A.; ZEN, Sérgio De. Avaliação do custo da dieta de cana picada na produção leiteira. Anais.. São Paulo: USP, 2004. -
APA
Angelo, J. M., Souza, M. M. A. de, Gimenes, R. M., Ponchio, L. A., & Zen, S. D. (2004). Avaliação do custo da dieta de cana picada na produção leiteira. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Angelo JM, Souza MMA de, Gimenes RM, Ponchio LA, Zen SD. Avaliação do custo da dieta de cana picada na produção leiteira. Agropecuária; resumos. 2004 ; -
Vancouver
Angelo JM, Souza MMA de, Gimenes RM, Ponchio LA, Zen SD. Avaliação do custo da dieta de cana picada na produção leiteira. Agropecuária; resumos. 2004 ; - Produção pecuária na Amazônia: uma descrição do arco amazônico
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