Negative 'H IND 2 S' character and flocculation as yeast strain markers for inoculum recovery (2004)
- Authors:
- Autor USP: HORII, JORGE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90162004000300009
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; LEVEDURAS; AGUARDENTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- ISSN: 0103-9016
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 61, n. 3, p.292-297, maio/jun., 2004
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
RIBEIRO, C. A. e HORII, Jorge. Negative 'H IND 2 S' character and flocculation as yeast strain markers for inoculum recovery. Scientia Agricola, v. 61, n. maio/ju, p. 292-297, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162004000300009. Acesso em: 13 set. 2024. -
APA
Ribeiro, C. A., & Horii, J. (2004). Negative 'H IND 2 S' character and flocculation as yeast strain markers for inoculum recovery. Scientia Agricola, 61( maio/ju), 292-297. doi:10.1590/s0103-90162004000300009 -
NLM
Ribeiro CA, Horii J. Negative 'H IND 2 S' character and flocculation as yeast strain markers for inoculum recovery [Internet]. Scientia Agricola. 2004 ; 61( maio/ju): 292-297.[citado 2024 set. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162004000300009 -
Vancouver
Ribeiro CA, Horii J. Negative 'H IND 2 S' character and flocculation as yeast strain markers for inoculum recovery [Internet]. Scientia Agricola. 2004 ; 61( maio/ju): 292-297.[citado 2024 set. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162004000300009 - Fitato em cana-de-açúcar
- Diferentes tipos de milho como semente no cultivo de Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer
- Tecnica de desproteinizacao na clarificao do caldo de cana-de-acucar para determinação polarimetrica
- Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc]
- Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar
- A destilação na obtenção de aguardente de cana-de-açúcar
- Produção de derivados da cana-de-açúcar visando o pequeno produtor rural
- Alcoômetro a 20 C: correção para leituras dora da temperatura de referência
- Meio de caldo de cana suplementado para o cultivo de bactérias contaminantes da fermentação etanólica
- Diferentes tipos de milho como semente no cultivo de Pleurotus sajor caju (FR.) Singer
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90162004000300009 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
