Obtencao de mutantes auxotroficos em linhagens de saccharomyces cerevisiae de interesse em enologia (1996)
- Authors:
- Autor USP: HORII, JORGE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO); ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); BEBIDAS; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: [Resumos]
- Conference titles: Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo
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ABNT
MARTINS, C V B e HORII, J. Obtencao de mutantes auxotroficos em linhagens de saccharomyces cerevisiae de interesse em enologia. 1996, Anais.. São Paulo: USP, 1996. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Martins, C. V. B., & Horii, J. (1996). Obtencao de mutantes auxotroficos em linhagens de saccharomyces cerevisiae de interesse em enologia. In [Resumos]. São Paulo: USP. -
NLM
Martins CVB, Horii J. Obtencao de mutantes auxotroficos em linhagens de saccharomyces cerevisiae de interesse em enologia. [Resumos]. 1996 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Martins CVB, Horii J. Obtencao de mutantes auxotroficos em linhagens de saccharomyces cerevisiae de interesse em enologia. [Resumos]. 1996 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Fitato em cana-de-açúcar
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