Mini cenouras tratadas com recobrimento comestivel tem esbranquiçamento reduzido (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CENOURA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Horticultura Brasileira
- ISSN: 0102-0536
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 2, supl. 1, p. , res., jul., 2003
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Olericultura
-
ABNT
MORETTI, C. L. et al. Mini cenouras tratadas com recobrimento comestivel tem esbranquiçamento reduzido. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 mar. 2026. , 2003 -
APA
Moretti, C. L., Teixeira, J. M. A., Mattos, L. M., Minim, V. P. R., Vieira, J. V., Kluge, R. A., & Jacomino, Â. P. (2003). Mini cenouras tratadas com recobrimento comestivel tem esbranquiçamento reduzido. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Moretti CL, Teixeira JMA, Mattos LM, Minim VPR, Vieira JV, Kluge RA, Jacomino ÂP. Mini cenouras tratadas com recobrimento comestivel tem esbranquiçamento reduzido. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): .[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Moretti CL, Teixeira JMA, Mattos LM, Minim VPR, Vieira JV, Kluge RA, Jacomino ÂP. Mini cenouras tratadas com recobrimento comestivel tem esbranquiçamento reduzido. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): .[citado 2026 mar. 14 ] - Concentração de etileno e tempo de exposição para desverdecimento de limão 'Siciliano'
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