Potencial de fibra alimentar em países ibero-americanos: alimentos, produtos e resíduos (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS; RESÍDUOS INDUSTRIAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- ISSN: 0004-0622
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 53, n. 1, p. 14-20, 2003
-
ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Potencial de fibra alimentar em países ibero-americanos: alimentos, produtos e resíduos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 53, n. 1, p. 14-20, 2003Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024. -
APA
Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2003). Potencial de fibra alimentar em países ibero-americanos: alimentos, produtos e resíduos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 53( 1), 14-20. -
NLM
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Potencial de fibra alimentar em países ibero-americanos: alimentos, produtos e resíduos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2003 ; 53( 1): 14-20.[citado 2024 nov. 14 ] -
Vancouver
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Potencial de fibra alimentar em países ibero-americanos: alimentos, produtos e resíduos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2003 ; 53( 1): 14-20.[citado 2024 nov. 14 ] - Estudo da influencia da composicao do alimento , na velocidade de digestao e absorcao do amido
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