Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS')

Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS') (2001)

Authors:
USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS (TRATAMENTO;ENZIMOLOGIA); ABSORÇÃO DE ALIMENTOS (APROVEITAMENTO); DIGESTÃO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
Source:
- Título: Resumos
Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo

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ABNT

MELO, A. T. e MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS'). 2001, Anais.. São Paulo: USP, 2001. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA

Melo, A. T., Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2001). Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS'). In Resumos. São Paulo: USP.
NLM

Melo AT, Menezes EW de, Lajolo FM. Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS'). Resumos. 2001 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver

Melo AT, Menezes EW de, Lajolo FM. Análise da fração indigerível de alimentos, de consumo habitual da população brasileira, armazenados sob baixa temperatura (-'20 GRAUS'). Resumos. 2001 ;[citado 2024 nov. 12 ]