Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBAN
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2001
- Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
GIUNTINI, E. B.; LAJOLO, Franco Maria; MENEZES, Elizabete Wenzel de. Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001. -
APA
Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2001). Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN. -
NLM
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de resumos. 2001 ; -
Vancouver
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Funcionalidade e implementação da tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de resumos. 2001 ; - Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats
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