Propriedades do feijao que interferem no aproveitamento do amido (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.44, n.3 supl., p.215, 1994
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutricion
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Propriedades do feijao que interferem no aproveitamento do amido. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Caracas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 29 dez. 2025. , 1994 -
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (1994). Propriedades do feijao que interferem no aproveitamento do amido. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Caracas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Propriedades do feijao que interferem no aproveitamento do amido. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1994 ;44( 3 supl.): 215.[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Propriedades do feijao que interferem no aproveitamento do amido. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1994 ;44( 3 supl.): 215.[citado 2025 dez. 29 ] - Inhibition of starch digestion by a black bean 'ALFA' - amylase inhibition in normal and diabetic rats
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