Produção de alimentos alternativos pela extrusão de misturas contendo grão-de-bico e pulmão bovino, [resumo] (1996)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrição e qualidade de vida: livro de resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
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ABNT
CARDOSO, R. A. e AREAS, José Alfredo Gomes. Produção de alimentos alternativos pela extrusão de misturas contendo grão-de-bico e pulmão bovino, [resumo]. 1996, Anais.. São Paulo: SBAN, 1996. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Cardoso, R. A., & Areas, J. A. G. (1996). Produção de alimentos alternativos pela extrusão de misturas contendo grão-de-bico e pulmão bovino, [resumo]. In Nutrição e qualidade de vida: livro de resumos. São Paulo: SBAN. -
NLM
Cardoso RA, Areas JAG. Produção de alimentos alternativos pela extrusão de misturas contendo grão-de-bico e pulmão bovino, [resumo]. Nutrição e qualidade de vida: livro de resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Cardoso RA, Areas JAG. Produção de alimentos alternativos pela extrusão de misturas contendo grão-de-bico e pulmão bovino, [resumo]. Nutrição e qualidade de vida: livro de resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
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