Lipid oxidation decreases metabolizable energy valu of dietary poultry fat for growing broilers (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: MENTEN, JOSE FERNANDO MACHADO - ESALQ ; ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTAÇÃO ANIMAL; AVICULTURA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Poultry Science
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 82, supl. 1, p. 79, 2003
- Conference titles: Annual Meeting Poultry Science Association
-
ABNT
RACANICCI, A. M. C. et al. Lipid oxidation decreases metabolizable energy valu of dietary poultry fat for growing broilers. Poultry Science. Ithaca: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 fev. 2026. , 2003 -
APA
Racanicci, A. M. C., Regitano-D'Arce, M. A. B., Gaiotto, J. B., Pedroso, A. A., Longo, F. A., & Sorbara, J. O. B. (2003). Lipid oxidation decreases metabolizable energy valu of dietary poultry fat for growing broilers. Poultry Science. Ithaca: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Racanicci AMC, Regitano-D'Arce MAB, Gaiotto JB, Pedroso AA, Longo FA, Sorbara JOB. Lipid oxidation decreases metabolizable energy valu of dietary poultry fat for growing broilers. Poultry Science. 2003 ; 82 79.[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Racanicci AMC, Regitano-D'Arce MAB, Gaiotto JB, Pedroso AA, Longo FA, Sorbara JOB. Lipid oxidation decreases metabolizable energy valu of dietary poultry fat for growing broilers. Poultry Science. 2003 ; 82 79.[citado 2026 fev. 10 ] - Estabilidade oxidativa da carne de sobrecoxa de frangos alimentados com óleo de vísceras de aves oxidado durante armazenamento congelado
- Oxidative stability of frozen meat from broilers fed oxidized poultry offal fat
- Oxidative stability of thigh ,eat from broilers fed oxidized poultry offal fat
- Oxidative stability of thigh meat from broilers fed oxidized poultry offal fat
- Oxidação lipidica reduz o conteúdo de energia metabolizável do óleo de visceras de aves para frangos de corte na fase de crescimento 1
- Efeito do uso de óleo de vísceras de aves oxidado na ração de frangos de corte sobre o desempenho, a composição da carcaça e a estabilidade oxidativa da carne da sobrecoxa
- Oxidative stability of chicken breast meat from broilers fed oxidezed poultry offal fat
- Qualidade sensorial da carne de frangos alimentados com dietas adicionadas de diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento
- Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração
- Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, sob congelamento
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