Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos (2002)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2002
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl. 1 , p. 69 res. ALN58, 2002
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
GIADA, Maria de Lourdes Reis e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 16 out. 2024. , 2002 -
APA
Giada, M. de L. R., & Mancini-Filho, J. (2002). Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Giada M de LR, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 69 res. ALN58.[citado 2024 out. 16 ] -
Vancouver
Giada M de LR, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 69 res. ALN58.[citado 2024 out. 16 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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