Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LISTERIA; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2002
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl. 1 , p. 49 res. ALN17, 2002
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
CRUZ, Cristina Durante et al. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 19 set. 2024. , 2002 -
APA
Cruz, C. D., Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., & Destro, M. T. (2002). Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Cruz CD, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 49 res. ALN17.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Cruz CD, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 49 res. ALN17.[citado 2024 set. 19 ] - Introducing rapid and automated methods in food microbiology: the brazilian experience
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