A polêmica da alimentação de rua (2002)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA; SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde
- Volume/Número/Paginação/Ano: 94 p
-
ABNT
LUCCA, Alessandra e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. A polêmica da alimentação de rua. Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde. Tradução . São Paulo: Signus, 2002. . . Acesso em: 10 nov. 2024. -
APA
Lucca, A., & Torres, E. A. F. da S. (2002). A polêmica da alimentação de rua. In Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde. São Paulo: Signus. -
NLM
Lucca A, Torres EAF da S. A polêmica da alimentação de rua. In: Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde. São Paulo: Signus; 2002. [citado 2024 nov. 10 ] -
Vancouver
Lucca A, Torres EAF da S. A polêmica da alimentação de rua. In: Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde. São Paulo: Signus; 2002. [citado 2024 nov. 10 ] - Aplicação de redes neurais para avaliação do teor de carne mecanicamente separada em salsicha de frango
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