Proteínas de origem microbiana (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA, URGEL DE ALMEIDA - ESALQ ; SATO, SUNAO - FCF
- Unidades: ESALQ; FCF
- Subjects: ALIMENTOS (PREPARO); BIOTECNOLOGIA; PROTEÍNAS (PRODUÇÃO); FERMENTAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Edgard Blücher
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Biotecnologia industrial
-
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida e SATO, Sunao. Proteínas de origem microbiana. Biotecnologia industrial. Tradução . São Paulo: Edgard Blücher, 2001. . . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Lima, U. de A., & Sato, S. (2001). Proteínas de origem microbiana. In Biotecnologia industrial. São Paulo: Edgard Blücher. -
NLM
Lima U de A, Sato S. Proteínas de origem microbiana. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
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