Isoflavonas da soja: fatores que influem nos tipos e teores em alimentos (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SOJA; TEOR VITAMÍNICO DOS ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Ingredients
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 11, p. 62-64, 2001
-
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavonas da soja: fatores que influem nos tipos e teores em alimentos. Food Ingredients, n. 11, p. 62-64, 2001Tradução . . Acesso em: 12 out. 2024. -
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2001). Isoflavonas da soja: fatores que influem nos tipos e teores em alimentos. Food Ingredients, ( 11), 62-64. -
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas da soja: fatores que influem nos tipos e teores em alimentos. Food Ingredients. 2001 ;( 11): 62-64.[citado 2024 out. 12 ] -
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas da soja: fatores que influem nos tipos e teores em alimentos. Food Ingredients. 2001 ;( 11): 62-64.[citado 2024 out. 12 ] - Avaliação do teor de isoflavonas encontrado nos suplementos nutricionais à base de soja
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