Aflatoxina M1 em leite e derivados (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
- Unidades: FZEA; FSP
- Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; LEITE; AFLATOXINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
-
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxina M1 em leite e derivados. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 06 nov. 2024. -
APA
Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (2001). Aflatoxina M1 em leite e derivados. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela. -
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 06 ] -
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 06 ] - Vigilância sanitária de alimentos
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