Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc] (1998)
- Authors:
- Autor USP: GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SALMONELLA; BACTERIOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBCTA
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 1998
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
GARBOGGINI, I L A e GALLO, Cláudio Rosa. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Garboggini, I. L. A., & Gallo, C. R. (1998). Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA. -
NLM
Garboggini ILA, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2026 jan. 10 ] -
Vancouver
Garboggini ILA, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2026 jan. 10 ] - Microbiological quality of spring mineral water and bottled mineral water
- Condições microbiólogicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba, SP
- Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada
- Avaliação microbiológica de sorvete de creme artesanal quanto a contaminação por coliformes totais e fecais
- Avaliação de métodos para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos e coliformes em leite cru
- Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos com a utilização de metodologias convencionais e do sistema Simplate
- Pontos criticos microbiologicos em usinas de acucar e alcool
- Ocorrência de Staphylococcus aureus e produção de enterotoxinas por linhagens isoladas a partir de leite cru , leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP
- Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu
- Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
