Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em semente de mostarda (Brassica alba L.) (1997)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 4 Res. P15, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
MOREIRA, A V B e MANCINI-FILHO, Jorge. Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em semente de mostarda (Brassica alba L.). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 dez. 2025. , 1997 -
APA
Moreira, A. V. B., & Mancini-Filho, J. (1997). Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em semente de mostarda (Brassica alba L.). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Moreira AVB, Mancini-Filho J. Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em semente de mostarda (Brassica alba L.). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 4 Res. P15.[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Moreira AVB, Mancini-Filho J. Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em semente de mostarda (Brassica alba L.). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 4 Res. P15.[citado 2025 dez. 27 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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