Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino (1996)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
-
ABNT
CARDOSO, R. A. e AREAS, José Alfredo Gomes. Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino. 1996, Anais.. Sao Paulo: Sban, 1996. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Cardoso, R. A., & Areas, J. A. G. (1996). Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino. In Resumos. Sao Paulo: Sban. -
NLM
Cardoso RA, Areas JAG. Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino. Resumos. 1996 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Cardoso RA, Areas JAG. Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino. Resumos. 1996 ;[citado 2024 set. 19 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
- Pobre em gordura, rico em ferro [Depoimento a S. Miguel]
- Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
- Salgadinhos de milho enriquecidos com pulmão bovino na alimentação para a redução de anemia ferropriva em crianças e adolescentes [resumo]
- Estudo piloto dos efeitos do snack de amaranto (Amaranthus Caudatus L. ) sobre o perfil lipídico de indivíduos com hipercolesterolemia moderada que receberam ou não tratamento com sinvastatina [resumo]
- Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
- Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos
- Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto
- Similaridade estrutural de peptídeos hipocolesterolizantes, com os resultantes da hidrólise das proteínas de reserva da semente de amaranto
- Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
