Mecanismos de protecao na utilizacao de antioxidantes in vivo em musculos animais (1996)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Cadernos de Nutricao
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.10, p.48-63, 1996
-
ABNT
SANTANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Mecanismos de protecao na utilizacao de antioxidantes in vivo em musculos animais. Cadernos de Nutricao, v. 10, p. 48-63, 1996Tradução . . Acesso em: 17 out. 2024. -
APA
Santana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1996). Mecanismos de protecao na utilizacao de antioxidantes in vivo em musculos animais. Cadernos de Nutricao, 10, 48-63. -
NLM
Santana LS, Mancini-Filho J. Mecanismos de protecao na utilizacao de antioxidantes in vivo em musculos animais. Cadernos de Nutricao. 1996 ;10 48-63.[citado 2024 out. 17 ] -
Vancouver
Santana LS, Mancini-Filho J. Mecanismos de protecao na utilizacao de antioxidantes in vivo em musculos animais. Cadernos de Nutricao. 1996 ;10 48-63.[citado 2024 out. 17 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
- Avaliação biológica dos ácidos fenólicos presentes no caroço de abacate
- Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
- O Sistema imunológico e a atividade antioxidante de substâncias naturalmente presentes nos alimentos
- Ação antioxidante de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de peixes da espécie pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg)
- Avaliação das variações físicas e químicas de óleo e de gordura de soja em fritura de imersão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
