Enzymatic hydrolysis of oils and fats (1995)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF ; PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF ; BARUFFALDI, RENATO - FCF ; VITOLO, MICHELE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: BIOTECNOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.72, p.115-7, 1995
-
ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio et al. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, v. 72, p. 115-7, 1995Tradução . . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., Vitolo, M., Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, & Moreno, P. C. (1995). Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, 72, 115-7. -
NLM
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Oliveira MN de, Moreno PC. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1995 ;72 115-7.[citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Oliveira MN de, Moreno PC. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1995 ;72 115-7.[citado 2024 out. 02 ] - Acidolysis of babassu fat catalyzed by immobilized lipase
- Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase
- Acidolysis of babassu fat catalyzed by immobilized lipase
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