Efeito das condicoes de extrusao sobre o valor biologico e a digestibilidade das proteinas de pulmao bovino (1989)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: EXTRUSÃO; PROTEÍNAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1989
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
FRANCA, M A C e AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito das condicoes de extrusao sobre o valor biologico e a digestibilidade das proteinas de pulmao bovino. 1989, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp, 1989. . Acesso em: 09 out. 2024. -
APA
Franca, M. A. C., & Areas, J. A. G. (1989). Efeito das condicoes de extrusao sobre o valor biologico e a digestibilidade das proteinas de pulmao bovino. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp. -
NLM
Franca MAC, Areas JAG. Efeito das condicoes de extrusao sobre o valor biologico e a digestibilidade das proteinas de pulmao bovino. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2024 out. 09 ] -
Vancouver
Franca MAC, Areas JAG. Efeito das condicoes de extrusao sobre o valor biologico e a digestibilidade das proteinas de pulmao bovino. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2024 out. 09 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
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