Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ) (1988)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; GARCIA, ELISABETH - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BANANA; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos - Regional
- Publisher place: Recife
- Date published: 1988
- Source:
- Título: Livro de Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e GARCIA, E e LAJOLO, Franco Maria. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). 1988, Anais.. Recife: Sociedade Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos - Regional, 1988. . Acesso em: 20 jul. 2025. -
APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Garcia, E., & Lajolo, F. M. (1988). Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). In Livro de Resumos. Recife: Sociedade Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos - Regional. -
NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Garcia E, Lajolo FM. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2025 jul. 20 ] -
Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Garcia E, Lajolo FM. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2025 jul. 20 ] - Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico
- Starch transformation during banana ripening: the amylase and glucosidase behaviour
- Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos
- Effect of protein synthesis inhibitors on the climacteric of banana ( musa acuminata)
- Complexes of dimethyldihalotin (iv) with imidazole and pyrazole: the crystal structure of dibromobis ( pyrazole ) dimethyl (iv)
- Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme
- Efeito do processamento sobre o valor nutricional dos alimentos . Situacao na america latina e caribe , e importancia para elaboracao de tabelas de composicao
- Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)
- Influencia dos compostos fenolicos no endurecimento de feijoes ( phaseolus vulgaris )
- Efeito das interacoes das fracoes proteicas do feijao ( phaseolus vulgaris ) sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas