Inibidores de 'ALFA'-amilase de triticale ( triticum x secale ): purificacao e caterizacao (1987)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; FINARDI FILHO, FLAVIO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: CIÊNCIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1987
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
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ABNT
IDA, E I e FINARDI FILHO, Flavio e LAJOLO, Franco Maria. Inibidores de 'ALFA'-amilase de triticale ( triticum x secale ): purificacao e caterizacao. 1987, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Ida, E. I., Finardi Filho, F., & Lajolo, F. M. (1987). Inibidores de 'ALFA'-amilase de triticale ( triticum x secale ): purificacao e caterizacao. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. -
NLM
Ida EI, Finardi Filho F, Lajolo FM. Inibidores de 'ALFA'-amilase de triticale ( triticum x secale ): purificacao e caterizacao. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Ida EI, Finardi Filho F, Lajolo FM. Inibidores de 'ALFA'-amilase de triticale ( triticum x secale ): purificacao e caterizacao. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Structural and mechanistic aspects of common bean (phaseolus vulgaris) 'ALPHA' - amylase inhibitors
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