Brazil low cost protein concentrate by biomass from water hyacinth ( eichhornia cassipes ) (1987)
- Autor:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: JACINTO; BIOMASSA; PROTEÍNAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Singapore Institute of Food Science & Technology
- Publisher place: Singapore
- Date published: 1987
- Source:
- Título: Book of Abstracts
- Conference titles: World Congress of Food Science and Technology
-
ABNT
ANDRADE, M O. Brazil low cost protein concentrate by biomass from water hyacinth ( eichhornia cassipes ). 1987, Anais.. Singapore: Singapore Institute of Food Science & Technology, 1987. . Acesso em: 21 jan. 2026. -
APA
Andrade, M. O. (1987). Brazil low cost protein concentrate by biomass from water hyacinth ( eichhornia cassipes ). In Book of Abstracts. Singapore: Singapore Institute of Food Science & Technology. -
NLM
Andrade MO. Brazil low cost protein concentrate by biomass from water hyacinth ( eichhornia cassipes ). Book of Abstracts. 1987 ;[citado 2026 jan. 21 ] -
Vancouver
Andrade MO. Brazil low cost protein concentrate by biomass from water hyacinth ( eichhornia cassipes ). Book of Abstracts. 1987 ;[citado 2026 jan. 21 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
- Caracterização físico-química do camarão sete-barbas (Xyphopenaeus kroyeri) proveniente do município de Ubatuba e submetido a refrigeração
- Industrialização do pescado cultivado
- Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil
- Brazil freshwater fishes: Some technological processing to obtain news products: Nutritive position of fresh and processed fishes
- Desenvolvimento do produto quenelle a base de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) visando o mercado de fast food
- Reciclagem de resíduos para obtenção de subprodutos
- Rastreabilidade na pesca e aqüicultura (mesa redonda)
- Diagnóstico da qualidade dos estabelecimentos que comercializam pescado na rua do porto e possíveis intervenções
- Consumo de pescado e qualidade de vida em ambiente universitário
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
