Effect of a bean ( phaseolus vulgaris l. ) Amylase inhibitor on starch utilization (1985)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: FEIJÃO (EFEITOS BIOLÓGICOS); ENZIMOLOGIA; NUTRIÇÃO HUMANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: International Congress of Nutrition
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria e MANCINI-FILHO, Jorge e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Effect of a bean ( phaseolus vulgaris l. ) Amylase inhibitor on starch utilization. 1985, Anais.. Brighton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1985. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Lajolo, F. M., Mancini-Filho, J., & Menezes, E. W. de. (1985). Effect of a bean ( phaseolus vulgaris l. ) Amylase inhibitor on starch utilization. In Abstracts of Original Communications. Brighton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Lajolo FM, Mancini-Filho J, Menezes EW de. Effect of a bean ( phaseolus vulgaris l. ) Amylase inhibitor on starch utilization. Abstracts of Original Communications. 1985 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Lajolo FM, Mancini-Filho J, Menezes EW de. Effect of a bean ( phaseolus vulgaris l. ) Amylase inhibitor on starch utilization. Abstracts of Original Communications. 1985 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
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