Evaluation of sanitizers, stress conditions and bacteriocins of L. sakei 1 and L. mesenteroides 11A on Listeria monocytogenes biofilm by real-time PCR (2009)
- Autores:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assuntos: LISTERIA; BIOFILMES
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Nome do evento: American Society for Microbiology Conference on Biofilmes (ASM)
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ABNT
WINKELSTRÖTER, L. e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Evaluation of sanitizers, stress conditions and bacteriocins of L. sakei 1 and L. mesenteroides 11A on Listeria monocytogenes biofilm by real-time PCR. 2009, Anais.. Cancun: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Winkelströter, L., & De Martinis, E. C. P. (2009). Evaluation of sanitizers, stress conditions and bacteriocins of L. sakei 1 and L. mesenteroides 11A on Listeria monocytogenes biofilm by real-time PCR. In Book of Abstracts. Cancun: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Winkelströter L, De Martinis ECP. Evaluation of sanitizers, stress conditions and bacteriocins of L. sakei 1 and L. mesenteroides 11A on Listeria monocytogenes biofilm by real-time PCR. Book of Abstracts. 2009 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Winkelströter L, De Martinis ECP. Evaluation of sanitizers, stress conditions and bacteriocins of L. sakei 1 and L. mesenteroides 11A on Listeria monocytogenes biofilm by real-time PCR. Book of Abstracts. 2009 ;[citado 2024 set. 19 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
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