Hamless background flora and meat safety (2003)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Feedinfo News Service
- Volume/Número/Paginação/Ano: on line, 2003
-
ABNT
ALVES, Virgínia Farias e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Hamless background flora and meat safety. Feedinfo News Service, 2003Tradução . . Acesso em: 20 fev. 2026. -
APA
Alves, V. F., & De Martinis, E. C. P. (2003). Hamless background flora and meat safety. Feedinfo News Service. -
NLM
Alves VF, De Martinis ECP. Hamless background flora and meat safety. Feedinfo News Service. 2003 ;[citado 2026 fev. 20 ] -
Vancouver
Alves VF, De Martinis ECP. Hamless background flora and meat safety. Feedinfo News Service. 2003 ;[citado 2026 fev. 20 ] - Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1
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