Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' (1999)
- Autores:
- Autores USP: DOMARCO, RACHEL ELISABETH - CENA ; WALDER, JULIO MARCOS MELGES - CENA
- Unidade: CENA
- DOI: 10.1590/S0103-90161999000400028
- Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; QUÍMICA NUCLEAR
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 1999
- Fonte:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 4, p. 981-986, 1999
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália'. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 981-986, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028. Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Walder, J. M. M. (1999). Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália'. Scientia Agricola, 56( 4), 981-986. doi:10.1590/S0103-90161999000400028 -
NLM
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 981-986.[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028 -
Vancouver
Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L, Walder JMM. Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva 'Itália' [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 981-986.[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000400028 - Multivariate statistical analysis of the chemical components, flavor and aroma of indiated orange juice concentrate
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S0103-90161999000400028 (Fonte: oaDOI API)
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