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Trabalho de evento-resumo
Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco (2005)
Aragon-Alegro, Lina Casale; Noda, Patrícia Kary; Horota, Daniela Mayumi; Martins, Cecília Geraldes; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, QUEIJO, LISTERIA
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ABNT
ARAGON-ALEGRO, Lina Casale et al. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Aragon-Alegro, L. C., Noda, P. K., Horota, D. M., Martins, C. G., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Aragon-Alegro LC, Noda PK, Horota DM, Martins CG, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Aragon-Alegro LC, Noda PK, Horota DM, Martins CG, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal (2005)
Liserre, Alcina Maria; Ré, Maria Inês; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE FERMENTADO, SISTEMA GASTROINTESTINAL, BACTÉRIAS LÁTICAS
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ABNT
LISERRE, Alcina Maria e RÉ, Maria Inês e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Liserre, A. M., Ré, M. I., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Liserre AM, Ré MI, Franco BDG de M. Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
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Liserre AM, Ré MI, Franco BDG de M. Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru (2005)
Nero, Luís Augusto; Ortolani, Maria Beatriz Tassinari; Tamanini, Ronaldo; Magnani, Douglas Furtado; Beloti, Vanerli; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BACTÉRIAS LÁTICAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
NERO, Luís Augusto et al. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Nero, L. A., Ortolani, M. B. T., Tamanini, R., Magnani, D. F., Beloti, V., Barros, M. de A. F., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Nero LA, Ortolani MBT, Tamanini R, Magnani DF, Beloti V, Barros M de AF, Franco BDG de M. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
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Nero LA, Ortolani MBT, Tamanini R, Magnani DF, Beloti V, Barros M de AF, Franco BDG de M. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Detecção de Listeria monocytogenes pelo PCR em tempo real - LightCycler System e pelo método clássico (2005)
Horota, Daniela Mayumi; Novo, Ana Manuel Ferreira Santos; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE
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ABNT
HOROTA, Daniela Mayumi et al. Detecção de Listeria monocytogenes pelo PCR em tempo real - LightCycler System e pelo método clássico. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Horota, D. M., Novo, A. M. F. S., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Detecção de Listeria monocytogenes pelo PCR em tempo real - LightCycler System e pelo método clássico. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Horota DM, Novo AMFS, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detecção de Listeria monocytogenes pelo PCR em tempo real - LightCycler System e pelo método clássico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Horota DM, Novo AMFS, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detecção de Listeria monocytogenes pelo PCR em tempo real - LightCycler System e pelo método clássico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenes (2005)
Sakate, Ricardo Ichiro; Chiarini, Eb; Andrigheto, Cristiano; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LISTERIA (DETERMINAÇÃO), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SAKATE, Ricardo Ichiro et al. Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenes. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Sakate, R. I., Chiarini, E., Andrigheto, C., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenes. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Sakate RI, Chiarini E, Andrigheto C, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenes. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Sakate RI, Chiarini E, Andrigheto C, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenes. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal (2005)
Von Laer, Ana Eucares; Trindade, Paula dos Santos; Andrigheto, Cristiano; Destro, Maria Teresa; Silva, Wladimir Padilha da
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LISTERIA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
VON LAER, Ana Eucares et al. Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Von Laer, A. E., Trindade, P. dos S., Andrigheto, C., Destro, M. T., & Silva, W. P. da. (2005). Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Von Laer AE, Trindade P dos S, Andrigheto C, Destro MT, Silva WP da. Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Von Laer AE, Trindade P dos S, Andrigheto C, Destro MT, Silva WP da. Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE) (2005)
Sakate, Ricardo Ichiro; Cruz, Cristina Durante; Buccelli, Vinicius Ribeiro; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LISTERIA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SAKATE, Ricardo Ichiro et al. Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE). 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Sakate, R. I., Cruz, C. D., Buccelli, V. R., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE). In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Sakate RI, Cruz CD, Buccelli VR, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE). Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Sakate RI, Cruz CD, Buccelli VR, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE). Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias (2005)
Jozala, Angela Faustino; Gentille, Thomas Rodolfo; Vessoni Penna, Thereza Christina; Cholewa, Olivia; Moraes, Dante Augusto
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LACTOCOCCUS, BACTÉRIAS LÁTICAS, LEITE
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ABNT
JOZALA, Angela Faustino et al. Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Jozala, A. F., Gentille, T. R., Vessoni Penna, T. C., Cholewa, O., & Moraes, D. A. (2005). Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Jozala AF, Gentille TR, Vessoni Penna TC, Cholewa O, Moraes DA. Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Jozala AF, Gentille TR, Vessoni Penna TC, Cholewa O, Moraes DA. Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula (2005)
Nunes, Tatiana Pacheco; Martins, Cecília Geraldes; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE), LISTERIA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTUDO)
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ABNT
NUNES, Tatiana Pacheco et al. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Nunes, T. P., Martins, C. G., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2005). Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Nunes TP, Martins CG, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Nunes TP, Martins CG, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a (2004)
Martinez, Rafael Chacon Ruiz; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Inocuidade de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a. 2004, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos, 2004. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Martinez, R. C. R., & De Martinis, E. C. P. (2004). Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a. In Programa e Resumos. São Paulo: Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos.
NLM
Martinez RCR, De Martinis ECP. Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a. Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Martinez RCR, De Martinis ECP. Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a. Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil (2002)
Maciel, Vanessa; Franceschini, Sílvio Antonio; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos. Unidades: FMRP, FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MACIEL, Vanessa e FRANCESCHINI, Sílvio Antonio e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil. 2002, Anais.. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Maciel, V., Franceschini, S. A., & De Martinis, E. C. P. (2002). Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Maciel V, Franceschini SA, De Martinis ECP. Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Maciel V, Franceschini SA, De Martinis ECP. Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a (2002)
Alves, Virgínia F.; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ALVES, Virgínia F. e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a. 2002, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Alves, V. F., & De Martinis, E. C. P. (2002). Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Alves VF, De Martinis ECP. Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Alves VF, De Martinis ECP. Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura (2002)
Gomes, Bruna C.; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GOMES, Bruna C. e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura. 2002, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Gomes, B. C., & De Martinis, E. C. P. (2002). Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Gomes BC, De Martinis ECP. Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Gomes BC, De Martinis ECP. Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura. Programa e Resumos. 2002 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais (1987)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L E; Machoshvili, Irene Alexeevna; Colombo, Angelo José; Baruffaldi, Renato
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais. 1987, Anais.. Vicosa: Universidade Federal de Vicosa, 1987. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., Machoshvili, I. A., Colombo, A. J., & Baruffaldi, R. (1987). Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais. In Programa e Resumos. Vicosa: Universidade Federal de Vicosa.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA, Colombo AJ, Baruffaldi R. Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA, Colombo AJ, Baruffaldi R. Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais (1987)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L E; Colombo, Angelo José; Baruffaldi, Renato
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais. 1987, Anais.. Vicosa: Universidade Federal de Vicosa, 1987. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., Colombo, A. J., & Baruffaldi, R. (1987). Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais. In Programa e Resumos. Vicosa: Universidade Federal de Vicosa.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ, Baruffaldi R. Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ, Baruffaldi R. Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais (1987)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L. E; Colombo, Angelo José; Baruffaldi, Renato; Machoshvili, Irene Alexeevna
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais. 1987, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., Colombo, A. J., Baruffaldi, R., & Machoshvili, I. A. (1987). Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ, Baruffaldi R, Machoshvili IA. Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ, Baruffaldi R, Machoshvili IA. Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de fungos em manteigas oferecidas ao consumo público no Municipio de São Paulo (1987)
Paula, Claudete Rodrigues; Gambale, Walderez; Iaria, Sebastião Timo; Reis Filho, Stelito Assis dos
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: ICB
Subjects: MANTEIGA, MICROBIOLOGIA, FUNGOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAULA, Claudete Rodrigues et al. Ocorrência de fungos em manteigas oferecidas ao consumo público no Municipio de São Paulo. 1987, Anais.. Vicosa: Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade de São Paulo, 1987. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Paula, C. R., Gambale, W., Iaria, S. T., & Reis Filho, S. A. dos. (1987). Ocorrência de fungos em manteigas oferecidas ao consumo público no Municipio de São Paulo. In Programa e Resumos. Vicosa: Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade de São Paulo.
NLM
Paula CR, Gambale W, Iaria ST, Reis Filho SA dos. Ocorrência de fungos em manteigas oferecidas ao consumo público no Municipio de São Paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Paula CR, Gambale W, Iaria ST, Reis Filho SA dos. Ocorrência de fungos em manteigas oferecidas ao consumo público no Municipio de São Paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento
Charque 1: avaliacao da qualidade microbiologica (1985)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza ; Shimokomaki, Massami ; Azevedo, C M
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CHARQUE (AVALIAÇÃO;QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo et al. Charque 1: avaliacao da qualidade microbiologica. 1985, Anais.. Itabuna: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1985. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., Shimokomaki, M., & Azevedo, C. M. (1985). Charque 1: avaliacao da qualidade microbiologica. In Programa e Resumos. Itabuna: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Franco BDG de M, Landgraf M, Shimokomaki M, Azevedo CM. Charque 1: avaliacao da qualidade microbiologica. Programa e Resumos. 1985 ;[citado 2025 dez. 05 ]
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Franco BDG de M, Landgraf M, Shimokomaki M, Azevedo CM. Charque 1: avaliacao da qualidade microbiologica. Programa e Resumos. 1985 ;[citado 2025 dez. 05 ]

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