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Dissertação (Mestrado)
Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" (2003)
Cruz, Cristina Durante; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
CRUZ, Cristina Durante. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax". 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Cruz, C. D. (2003). Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
NLM
Cruz CD. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
Vancouver
Cruz CD. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
Dissertação (Mestrado)
Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas (2003)
Vitti, Maria Carolina Dario; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: BETERRABA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PIGMENTOS VEGETAIS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
VITTI, Maria Carolina Dario. Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-10092003-145950/. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Vitti, M. C. D. (2003). Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-10092003-145950/
NLM
Vitti MCD. Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-10092003-145950/
Vancouver
Vitti MCD. Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-10092003-145950/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada (2003)
Oliveira, Fábio Sandon de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MAIONESE (ANÁLISE QUALITATIVA), SALMONELLA (INCIDÊNCIA;CONTROLE), ALIMENTOS PREPARADOS (CONTROLE)
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ABNT
OLIVEIRA, Fábio Sandon de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Oliveira, F. S. de. (2003). Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
NLM
Oliveira FS de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
Vancouver
Oliveira FS de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada [Internet]. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
Trabalho de evento-resumo periodico
Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure (2003)
Alegro, Lina Casale Aragon; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ALEGRO, Lina Casale Aragon et al. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 2003
APA
Alegro, L. C. A., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2003). Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Alegro LCA, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 57 res. ALN46.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Alegro LCA, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 57 res. ALN46.[citado 2025 dez. 05 ]
Artigo de periodico
Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado (2003)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Damin, Maria Regina
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SACAROSE (CONCENTRAÇÃO)
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e DAMIN, Maria Regina. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, p. 172-176, 2003Tradução . . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Oliveira, M. N. de, & Damin, M. R. (2003). Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23, 172-176.
NLM
Oliveira MN de, Damin MR. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23 172-176.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Damin MR. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23 172-176.[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos (2003)
Moscardi Junior, E.; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Sakate, Ricardo Ichiro; Nogueira Pinto, José Paes de Almeida
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
MOSCARDI JUNIOR, E. et al. Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Moscardi Junior, E., Landgraf, M., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., Sakate, R. I., & Nogueira Pinto, J. P. de A. (2003). Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Moscardi Junior E, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M, Sakate RI, Nogueira Pinto JP de A. Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Moscardi Junior E, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M, Sakate RI, Nogueira Pinto JP de A. Ocorrência de Salmonella ssp. Na produção de bovinos de corte por confinamento e nas respectivas carcaças dos animais abatidos. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces (2003)
Sakate, Ricardo Ichiro; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Nogueira Pinto, José Paes de Almeida; Moscardi Junior, E.; Destro, Maria Teresa
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), LISTERIA
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ABNT
SAKATE, Ricardo Ichiro et al. Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Sakate, R. I., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., Nogueira Pinto, J. P. de A., Moscardi Junior, E., & Destro, M. T. (2003). Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Sakate RI, Landgraf M, Franco BDG de M, Nogueira Pinto JP de A, Moscardi Junior E, Destro MT. Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Sakate RI, Landgraf M, Franco BDG de M, Nogueira Pinto JP de A, Moscardi Junior E, Destro MT. Avaliação da presença de Listeria sp. Durante o confinamento e abate de novilhos superprecoces. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em Piracicaba-SP (2003)
Kosonen, M. K. S.; Duarte, K. M. R.; Tavares, Flavio Cesar Almeida; Ilvonen, M. J. J.; Lourenço, M. V. M.; Gomes, L. H.
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALSICHA (QUALIDADE)
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ABNT
KOSONEN, M. K. S. et al. Qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em Piracicaba-SP. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Kosonen, M. K. S., Duarte, K. M. R., Tavares, F. C. A., Ilvonen, M. J. J., Lourenço, M. V. M., & Gomes, L. H. (2003). Qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em Piracicaba-SP. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Kosonen MKS, Duarte KMR, Tavares FCA, Ilvonen MJJ, Lourenço MVM, Gomes LH. Qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em Piracicaba-SP. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Kosonen MKS, Duarte KMR, Tavares FCA, Ilvonen MJJ, Lourenço MVM, Gomes LH. Qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em Piracicaba-SP. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da viabilidade de Bifidobacterium longum em queijo "petit-suisse" probiótico utilizando diferentes meios de cultura (2003)
Cardarelli, Haíssa Roberta; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), QUEIJO
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ABNT
CARDARELLI, Haíssa Roberta e SAAD, Susana Marta Isay. Avaliação da viabilidade de Bifidobacterium longum em queijo "petit-suisse" probiótico utilizando diferentes meios de cultura. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Cardarelli, H. R., & Saad, S. M. I. (2003). Avaliação da viabilidade de Bifidobacterium longum em queijo "petit-suisse" probiótico utilizando diferentes meios de cultura. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Cardarelli HR, Saad SMI. Avaliação da viabilidade de Bifidobacterium longum em queijo "petit-suisse" probiótico utilizando diferentes meios de cultura. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Cardarelli HR, Saad SMI. Avaliação da viabilidade de Bifidobacterium longum em queijo "petit-suisse" probiótico utilizando diferentes meios de cultura. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização microbiológica de queijo minas frescal probiótico com Lactobacillus casei (2003)
Assis, Eliane Gillieron; Rocha, Juliana Schwarz da; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Alegro, João Henrique Alarcon; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
ASSIS, Eliane Gillieron et al. Caracterização microbiológica de queijo minas frescal probiótico com Lactobacillus casei. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Assis, E. G., Rocha, J. S. da, Buriti, F. C. A., Alegro, J. H. A., & Saad, S. M. I. (2003). Caracterização microbiológica de queijo minas frescal probiótico com Lactobacillus casei. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Assis EG, Rocha JS da, Buriti FCA, Alegro JHA, Saad SMI. Caracterização microbiológica de queijo minas frescal probiótico com Lactobacillus casei. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Assis EG, Rocha JS da, Buriti FCA, Alegro JHA, Saad SMI. Caracterização microbiológica de queijo minas frescal probiótico com Lactobacillus casei. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal (2003)
Rocha, Juliana Schwarz da; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Cardarelli, Haíssa Roberta; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
ROCHA, Juliana Schwarz da et al. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Rocha, J. S. da, Buriti, F. C. A., Cardarelli, H. R., & Saad, S. M. I. (2003). Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Rocha JS da, Buriti FCA, Cardarelli HR, Saad SMI. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Rocha JS da, Buriti FCA, Cardarelli HR, Saad SMI. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal (2003)
Rocha, Juliana Schwarz da; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Cardarelli, Haíssa Roberta; Saad, Susana Marta Isay
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ROCHA, Juliana Schwarz da et al. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 2003
APA
Rocha, J. S. da, Buriti, F. C. A., Cardarelli, H. R., & Saad, S. M. I. (2003). Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Rocha JS da, Buriti FCA, Cardarelli HR, Saad SMI. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 55 res. ALN41.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Rocha JS da, Buriti FCA, Cardarelli HR, Saad SMI. Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 55 res. ALN41.[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro (2003)
Lima, Kátia Gianni de Carvalho; Kruger, F. M.; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Kátia Gianni de Carvalho et al. Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Lima, K. G. de C., Kruger, F. M., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2003). Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Lima KG de C, Kruger FM, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Lima KG de C, Kruger FM, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Culturas probióticas de aplicação em alimentos: avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos (2003)
Bettini, Patrícia Polleti; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BETTINI, Patrícia Polleti et al. Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 2003
APA
Bettini, P. P., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2003). Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Bettini PP, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 67 res. ALN65.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Bettini PP, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Efeito combinado de bacteriocinas e antimicrobianos naturais na inibição de Listeria monocytogenes em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 67 res. ALN65.[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line (2003)
Cruz, Cristina Durante; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZ, Cristina Durante et al. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Cruz, C. D., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2003). Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Cruz CD, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Cruz CD, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure (2003)
Aragon, Lina Casale; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAGON, Lina Casale et al. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Aragon, L. C., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2003). Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Aragon LC, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Aragon LC, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro (2003)
Lima, Kátia Gianni de Carvalho; Kruger, Monika Francisca; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Kátia Gianni de Carvalho et al. Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 2003
APA
Lima, K. G. de C., Kruger, M. F., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2003). Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima KG de C, Kruger MF, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 56 res. ALN43.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Lima KG de C, Kruger MF, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 56 res. ALN43.[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Listeria monocytogenes in cervicovaginal, food and domestic refrigerator samples from the city of Ribeirão Preto-Brazil (2003)
Maciel, Vanessa; Franceschini, Silvio Antonio; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP. Unidades: FMRP, FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MACIEL, Vanessa e FRANCESCHINI, Silvio Antonio e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Listeria monocytogenes in cervicovaginal, food and domestic refrigerator samples from the city of Ribeirão Preto-Brazil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 2003
APA
Maciel, V., Franceschini, S. A., & De Martinis, E. C. P. (2003). Listeria monocytogenes in cervicovaginal, food and domestic refrigerator samples from the city of Ribeirão Preto-Brazil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Maciel V, Franceschini SA, De Martinis ECP. Listeria monocytogenes in cervicovaginal, food and domestic refrigerator samples from the city of Ribeirão Preto-Brazil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 66 res. AN-08.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Maciel V, Franceschini SA, De Martinis ECP. Listeria monocytogenes in cervicovaginal, food and domestic refrigerator samples from the city of Ribeirão Preto-Brazil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 66 res. AN-08.[citado 2025 dez. 05 ]
Artigo de periodico
Screening of lactic acid bacteria from Brazilian meats for bacteriocin formation (2003)
De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Freitas, F. Z.
Source: Food Control. Unidade: FCFRP
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira e FREITAS, F. Z. Screening of lactic acid bacteria from Brazilian meats for bacteriocin formation. Food Control, v. 14, n. 3, p. 197-200, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(02)00092-0. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
De Martinis, E. C. P., & Freitas, F. Z. (2003). Screening of lactic acid bacteria from Brazilian meats for bacteriocin formation. Food Control, 14( 3), 197-200. doi:10.1016/s0956-7135(02)00092-0
NLM
De Martinis ECP, Freitas FZ. Screening of lactic acid bacteria from Brazilian meats for bacteriocin formation [Internet]. Food Control. 2003 ; 14( 3): 197-200.[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(02)00092-0
Vancouver
De Martinis ECP, Freitas FZ. Screening of lactic acid bacteria from Brazilian meats for bacteriocin formation [Internet]. Food Control. 2003 ; 14( 3): 197-200.[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(02)00092-0
Artigo de periodico
Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo (2003)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Mayer, Mariana Del Ben; Landgraf, Mariza ; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: CAMARÃO (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de et al. Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 39, n. 2, p. 203-208, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000200011. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Moura, A. F. P. de, Mayer, M. D. B., Landgraf, M., & Tenuta Filho, A. (2003). Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 39( 2), 203-208. doi:10.1590/s1516-93322003000200011
NLM
Moura AFP de, Mayer MDB, Landgraf M, Tenuta Filho A. Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39( 2): 203-208.[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000200011
Vancouver
Moura AFP de, Mayer MDB, Landgraf M, Tenuta Filho A. Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39( 2): 203-208.[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000200011

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