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Trabalho de evento-resumo
Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo] (2000)
Soares, Celina Mara; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Livro de resumo. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: SALMÃO (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MOLHOS
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ABNT
SOARES, Celina Mara e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. 2000, Anais.. s.l: SBCTA, 2000. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Soares, C. M., & Germano, P. M. L. (2000). Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. In Livro de resumo. s.l: SBCTA.
NLM
Soares CM, Germano PML. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. Livro de resumo. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Soares CM, Germano PML. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. Livro de resumo. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Artigo de periodico
Avaliação microbiológica de amostras de carne moída comercializada em supermercados da região oeste de São Paulo (2000)
Motta, Monica Regina Alves; Belmonte, Marco Antonio; Panetta, José Cezar
Source: Higiene Alimentar. Unidade: FMVZ
Subjects: ALIMENTOS (CONTROLE), MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MOTTA, Monica Regina Alves e BELMONTE, Marco Antonio e PANETTA, José Cezar. Avaliação microbiológica de amostras de carne moída comercializada em supermercados da região oeste de São Paulo. Higiene Alimentar, v. no/dez. 2000, n. 78/79, p. 59-62, 2000Tradução . . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Motta, M. R. A., Belmonte, M. A., & Panetta, J. C. (2000). Avaliação microbiológica de amostras de carne moída comercializada em supermercados da região oeste de São Paulo. Higiene Alimentar, no/dez. 2000( 78/79), 59-62.
NLM
Motta MRA, Belmonte MA, Panetta JC. Avaliação microbiológica de amostras de carne moída comercializada em supermercados da região oeste de São Paulo. Higiene Alimentar. 2000 ; no/dez. 2000( 78/79): 59-62.[citado 2025 dez. 05 ]
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Motta MRA, Belmonte MA, Panetta JC. Avaliação microbiológica de amostras de carne moída comercializada em supermercados da região oeste de São Paulo. Higiene Alimentar. 2000 ; no/dez. 2000( 78/79): 59-62.[citado 2025 dez. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo] (2000)
Soares, Celina Mara; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: PEIXES (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
SOARES, Celina Mara e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo]. 2000, Anais.. s.l: SBCTA, 2000. . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Soares, C. M., & Germano, P. M. L. (2000). Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo]. In Livro de resumos. s.l: SBCTA.
NLM
Soares CM, Germano PML. Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Soares CM, Germano PML. Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ]
Tese (Doutorado)
Microscopia alimentar de produtos industrializados de frutas, comercializados em supermercados de São Paulo, SP (2000)
Correia, Marlene; Roncada, Maria José (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: MICROBIOLOGIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
CORREIA, Marlene. Microscopia alimentar de produtos industrializados de frutas, comercializados em supermercados de São Paulo, SP. 2000. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2020.tde-24032020-131354. Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Correia, M. (2000). Microscopia alimentar de produtos industrializados de frutas, comercializados em supermercados de São Paulo, SP (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2020.tde-24032020-131354
NLM
Correia M. Microscopia alimentar de produtos industrializados de frutas, comercializados em supermercados de São Paulo, SP [Internet]. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2020.tde-24032020-131354
Vancouver
Correia M. Microscopia alimentar de produtos industrializados de frutas, comercializados em supermercados de São Paulo, SP [Internet]. 2000 ;[citado 2025 dez. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2020.tde-24032020-131354

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