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Trabalho de evento-resumo
Sensores quimiorresistivos baseados em líquidos iônicos para quantificação de cacau em barras de chocolate (2013)
Semeano, Ana T. S; Costa, Bruno E. V; Roque, Ana Cecilia Afonso; Gruber, Jonas
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (SBQ). Unidade: IQ
Subjects: LÍQUIDOS IÔNICOS, CACAU, CHOCOLATE
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ABNT
SEMEANO, Ana T. S et al. Sensores quimiorresistivos baseados em líquidos iônicos para quantificação de cacau em barras de chocolate. 2013, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química (SBQ), 2013. Disponível em: http://www.eventoexpress.com.br/cd-36rasbq/resumos/T1238-1.pdf. Acesso em: 11 set. 2024.
APA
Semeano, A. T. S., Costa, B. E. V., Roque, A. C. A., & Gruber, J. (2013). Sensores quimiorresistivos baseados em líquidos iônicos para quantificação de cacau em barras de chocolate. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química (SBQ). Recuperado de http://www.eventoexpress.com.br/cd-36rasbq/resumos/T1238-1.pdf
NLM
Semeano ATS, Costa BEV, Roque ACA, Gruber J. Sensores quimiorresistivos baseados em líquidos iônicos para quantificação de cacau em barras de chocolate [Internet]. Resumos. 2013 ;[citado 2024 set. 11 ] Available from: http://www.eventoexpress.com.br/cd-36rasbq/resumos/T1238-1.pdf
Vancouver
Semeano ATS, Costa BEV, Roque ACA, Gruber J. Sensores quimiorresistivos baseados em líquidos iônicos para quantificação de cacau em barras de chocolate [Internet]. Resumos. 2013 ;[citado 2024 set. 11 ] Available from: http://www.eventoexpress.com.br/cd-36rasbq/resumos/T1238-1.pdf
Artigo de periodico
Stability of fruit bases and chocolate fillings (2011)
Miquelim, Joice Natali; Alcantara, Maria Regina; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IQ, FCF
Subjects: CHOCOLATE, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
MIQUELIM, Joice Natali e ALCANTARA, Maria Regina e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Stability of fruit bases and chocolate fillings. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 1, p. 270-276, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100041. Acesso em: 11 set. 2024.
APA
Miquelim, J. N., Alcantara, M. R., & Lannes, S. C. da S. (2011). Stability of fruit bases and chocolate fillings. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 1), 270-276. doi:10.1590/s0101-20612011000100041
NLM
Miquelim JN, Alcantara MR, Lannes SC da S. Stability of fruit bases and chocolate fillings [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( 1): 270-276.[citado 2024 set. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100041
Vancouver
Miquelim JN, Alcantara MR, Lannes SC da S. Stability of fruit bases and chocolate fillings [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( 1): 270-276.[citado 2024 set. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100041
Artigo de periodico
Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages (2006)
Pedro, Nilva Aparecida Ressinetti; Oliveira, Elisabeth de; Cadore, Solange
Source: Food Chemistry. Unidade: IQ
Subjects: CHOCOLATE, QUÍMICA ANALÍTICA
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ABNT
PEDRO, Nilva Aparecida Ressinetti e OLIVEIRA, Elisabeth de e CADORE, Solange. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages. Food Chemistry, v. 95, n. 1, p. 94-100, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021. Acesso em: 11 set. 2024.
APA
Pedro, N. A. R., Oliveira, E. de, & Cadore, S. (2006). Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages. Food Chemistry, 95( 1), 94-100. doi:10.1016/j.foodchem.2004.12.021
NLM
Pedro NAR, Oliveira E de, Cadore S. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 95( 1): 94-100.[citado 2024 set. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021
Vancouver
Pedro NAR, Oliveira E de, Cadore S. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 95( 1): 94-100.[citado 2024 set. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021
Trabalho de evento
Rheology study of chocolate filling made with fruit (2006)
Miquelim, Joice Natali; Alcântara, Maria Regina; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Anais. Conference titles: World Congress of Food Science & Technology. Unidades: IQ, FCF
Subjects: CHOCOLATE, REOLOGIA, CEREJA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MIQUELIM, Joice Natali e ALCÂNTARA, Maria Regina e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Rheology study of chocolate filling made with fruit. 2006, Anais.. Ontario: International Union of Food Science & Technology, 2006. . Acesso em: 11 set. 2024.
APA
Miquelim, J. N., Alcântara, M. R., & Lannes, S. C. da S. (2006). Rheology study of chocolate filling made with fruit. In Anais. Ontario: International Union of Food Science & Technology.
NLM
Miquelim JN, Alcântara MR, Lannes SC da S. Rheology study of chocolate filling made with fruit. Anais. 2006 ;[citado 2024 set. 11 ]
Vancouver
Miquelim JN, Alcântara MR, Lannes SC da S. Rheology study of chocolate filling made with fruit. Anais. 2006 ;[citado 2024 set. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Rheological study of chocolate fruit filling (2006)
Miquelim, Joice Natali; Alcântara, Maria Regina; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidades: IQ, FCF
Subjects: REOLOGIA, CHOCOLATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIQUELIM, Joice Natali e ALCÂNTARA, Maria Regina e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Rheological study of chocolate fruit filling. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 set. 2024. , 2006
APA
Miquelim, J. N., Alcântara, M. R., & Lannes, S. C. da S. (2006). Rheological study of chocolate fruit filling. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo.
NLM
Miquelim JN, Alcântara MR, Lannes SC da S. Rheological study of chocolate fruit filling. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 10 res.FCF015.[citado 2024 set. 11 ]
Vancouver
Miquelim JN, Alcântara MR, Lannes SC da S. Rheological study of chocolate fruit filling. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 10 res.FCF015.[citado 2024 set. 11 ]

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