Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages (2006)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ELISABETH DE - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.12.021
- Subjects: CHOCOLATE; QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 95, n. 1, p. 94-100, 2006
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
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ABNT
PEDRO, Nilva Aparecida Ressinetti e OLIVEIRA, Elisabeth de e CADORE, Solange. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages. Food Chemistry, v. 95, n. 1, p. 94-100, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Pedro, N. A. R., Oliveira, E. de, & Cadore, S. (2006). Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages. Food Chemistry, 95( 1), 94-100. doi:10.1016/j.foodchem.2004.12.021 -
NLM
Pedro NAR, Oliveira E de, Cadore S. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 95( 1): 94-100.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021 -
Vancouver
Pedro NAR, Oliveira E de, Cadore S. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 95( 1): 94-100.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.021 - Estudos polarograficos sobre o aparecimento de ondas cataliticas nos sistemas 'AC POT.-' / H'AC' e 'N IND.3 POT.-' Na presenca de 'RU' (iv) e 'RU' (iii) no eg'HG'
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.12.021 (Fonte: oaDOI API)
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