Estudo da vida-de-prateleira da carne suina embalada sob atmosfera modificada (1990)
Unidade: FCFSubjects: ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
ABNT
XAVIER, Christianne Vasconcelos Affonso. Estudo da vida-de-prateleira da carne suina embalada sob atmosfera modificada. 1990. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1990. . Acesso em: 28 set. 2024.APA
Xavier, C. V. A. (1990). Estudo da vida-de-prateleira da carne suina embalada sob atmosfera modificada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Xavier CVA. Estudo da vida-de-prateleira da carne suina embalada sob atmosfera modificada. 1990 ;[citado 2024 set. 28 ]Vancouver
Xavier CVA. Estudo da vida-de-prateleira da carne suina embalada sob atmosfera modificada. 1990 ;[citado 2024 set. 28 ]