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Dissertação (Mestrado)
Avaliação de processos experimentais para a fabricação do queijo Marajoara (2003)
Hotta, Ricardo Muta; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUEIJO, LEITE
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ABNT
HOTTA, Ricardo Muta. Avaliação de processos experimentais para a fabricação do queijo Marajoara. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Hotta, R. M. (2003). Avaliação de processos experimentais para a fabricação do queijo Marajoara (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga.
NLM
Hotta RM. Avaliação de processos experimentais para a fabricação do queijo Marajoara. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Hotta RM. Avaliação de processos experimentais para a fabricação do queijo Marajoara. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Comparação entre as concentrações de tetraciclina no plasma, líquido sinovial e leite de vacas, com doença de casco, submetidas à administração intravenosa e intravenosa regional e sua implicação na presença de resíduos no leite para consumo (2003)
Esteban, Cláudia; Rodrigues, Celso A.; Nascimento, Elizabeth de Souza
Source: Revista Brasileira de Toxicologia. Conference titles: Congresso Brasileiro de Toxicologia. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE TOXICOLÓGICA, LEITE
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ABNT
ESTEBAN, Cláudia e RODRIGUES, Celso A. e NASCIMENTO, Elizabeth de Souza. Comparação entre as concentrações de tetraciclina no plasma, líquido sinovial e leite de vacas, com doença de casco, submetidas à administração intravenosa e intravenosa regional e sua implicação na presença de resíduos no leite para consumo. Revista Brasileira de Toxicologia. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Esteban, C., Rodrigues, C. A., & Nascimento, E. de S. (2003). Comparação entre as concentrações de tetraciclina no plasma, líquido sinovial e leite de vacas, com doença de casco, submetidas à administração intravenosa e intravenosa regional e sua implicação na presença de resíduos no leite para consumo. Revista Brasileira de Toxicologia. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Esteban C, Rodrigues CA, Nascimento E de S. Comparação entre as concentrações de tetraciclina no plasma, líquido sinovial e leite de vacas, com doença de casco, submetidas à administração intravenosa e intravenosa regional e sua implicação na presença de resíduos no leite para consumo. Revista Brasileira de Toxicologia. 2003 ; 16( 1 supl.): 107 res. 147.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Esteban C, Rodrigues CA, Nascimento E de S. Comparação entre as concentrações de tetraciclina no plasma, líquido sinovial e leite de vacas, com doença de casco, submetidas à administração intravenosa e intravenosa regional e sua implicação na presença de resíduos no leite para consumo. Revista Brasileira de Toxicologia. 2003 ; 16( 1 supl.): 107 res. 147.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Impacto do valor do frete no preço do leite C nos Estados de São Paulo e de Minas Gerais (2003)
Lima, L. M. de; Caixeta Filho, José Vicente
Source: Boletim do Leite. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE, FRETE, PREÇO AO CONSUMIDOR
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ABNT
LIMA, L. M. de e CAIXETA FILHO, José Vicente. Impacto do valor do frete no preço do leite C nos Estados de São Paulo e de Minas Gerais. Boletim do Leite. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Lima, L. M. de, & Caixeta Filho, J. V. (2003). Impacto do valor do frete no preço do leite C nos Estados de São Paulo e de Minas Gerais. Boletim do Leite. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima LM de, Caixeta Filho JV. Impacto do valor do frete no preço do leite C nos Estados de São Paulo e de Minas Gerais. Boletim do Leite. 2003 ; 10( 109): 1-2.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Lima LM de, Caixeta Filho JV. Impacto do valor do frete no preço do leite C nos Estados de São Paulo e de Minas Gerais. Boletim do Leite. 2003 ; 10( 109): 1-2.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content (2003)
Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Hotta, Ricardo Muta; Franzolin, Raul; Fernandes, Andrezza Maria
Source: Book of Abstracts. Conference titles: European Dairy Congress. Unidade: FZEA
Subjects: BÚFALOS, LEITE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, IOGURTE
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ABNT
CUNHA NETO, Otaviano Carneiro da et al. Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content. 2003, Anais.. Ljubljana, Slovenia: University of Ljubljana, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Cunha Neto, O. C. da, Oliveira, C. A. F. de, Hotta, R. M., Franzolin, R., & Fernandes, A. M. (2003). Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content. In Book of Abstracts. Ljubljana, Slovenia: University of Ljubljana.
NLM
Cunha Neto OC da, Oliveira CAF de, Hotta RM, Franzolin R, Fernandes AM. Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Cunha Neto OC da, Oliveira CAF de, Hotta RM, Franzolin R, Fernandes AM. Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudos das propriedades emulsificantes do complexo de proteínas de soro lácteo com polissacarídeo (2003)
Anon, C.; Pacheco, M. T. B.; Capitani, C. D.; Molina, S.; Palazolo, G. G.
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
ANON, C. et al. Estudos das propriedades emulsificantes do complexo de proteínas de soro lácteo com polissacarídeo. 2003, Anais.. Belo Horizonte: Agromídia, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Anon, C., Pacheco, M. T. B., Capitani, C. D., Molina, S., & Palazolo, G. G. (2003). Estudos das propriedades emulsificantes do complexo de proteínas de soro lácteo com polissacarídeo. In Resumos. Belo Horizonte: Agromídia.
NLM
Anon C, Pacheco MTB, Capitani CD, Molina S, Palazolo GG. Estudos das propriedades emulsificantes do complexo de proteínas de soro lácteo com polissacarídeo. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Anon C, Pacheco MTB, Capitani CD, Molina S, Palazolo GG. Estudos das propriedades emulsificantes do complexo de proteínas de soro lácteo com polissacarídeo. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação de cloro em amostras de leite por ICP OES (2003)
Naozuka, Juliana; Veiga, Márcia A. Mesquita S. da; Oliveira, Pedro Vitoriano de ; Oliveira, Elisabeth de
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidade: IQ
Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA, CLORO, LEITE
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ABNT
NAOZUKA, Juliana et al. Determinação de cloro em amostras de leite por ICP OES. 2003, Anais.. São Paulo: SBQ, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Naozuka, J., Veiga, M. A. M. S. da, Oliveira, P. V. de, & Oliveira, E. de. (2003). Determinação de cloro em amostras de leite por ICP OES. In Livro de Resumos. São Paulo: SBQ.
NLM
Naozuka J, Veiga MAMS da, Oliveira PV de, Oliveira E de. Determinação de cloro em amostras de leite por ICP OES. Livro de Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Naozuka J, Veiga MAMS da, Oliveira PV de, Oliveira E de. Determinação de cloro em amostras de leite por ICP OES. Livro de Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise do desempenho econômico da atividade leiteira em dez regiões dinâmicas do Brasil (2003)
Martins, P. C.; Araújo, Paulo Fernando Cidade de; Yamaguchi, L. C. T.; Carneiro, A. V.
Source: Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados; resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE, CUSTO ECONÔMICO, ECONOMIA REGIONAL
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ABNT
MARTINS, P. C. et al. Análise do desempenho econômico da atividade leiteira em dez regiões dinâmicas do Brasil. 2003, Anais.. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Martins, P. C., Araújo, P. F. C. de, Yamaguchi, L. C. T., & Carneiro, A. V. (2003). Análise do desempenho econômico da atividade leiteira em dez regiões dinâmicas do Brasil. In Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados; resumos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite.
NLM
Martins PC, Araújo PFC de, Yamaguchi LCT, Carneiro AV. Análise do desempenho econômico da atividade leiteira em dez regiões dinâmicas do Brasil. Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Martins PC, Araújo PFC de, Yamaguchi LCT, Carneiro AV. Análise do desempenho econômico da atividade leiteira em dez regiões dinâmicas do Brasil. Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação de enterotoxina C em sobrenadante de cultura da bactéria Staphylococcus Aureus por eletroforese capilar (2003)
Simionato, Ana Valéria Colnaghi; Chapaval, Lea; Tsai, Siu Mui ; Carrilho, Emanuel
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Nacional de Química Analítica. Unidade: IQSC
Subjects: ELETROFORESE, CROMATOGRAFIA, ENTEROTOXINAS, LEITE
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ABNT
SIMIONATO, Ana Valéria Colnaghi et al. Determinação de enterotoxina C em sobrenadante de cultura da bactéria Staphylococcus Aureus por eletroforese capilar. 2003, Anais.. São Luis: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Simionato, A. V. C., Chapaval, L., Tsai, S. M., & Carrilho, E. (2003). Determinação de enterotoxina C em sobrenadante de cultura da bactéria Staphylococcus Aureus por eletroforese capilar. In Resumos. São Luis: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo.
NLM
Simionato AVC, Chapaval L, Tsai SM, Carrilho E. Determinação de enterotoxina C em sobrenadante de cultura da bactéria Staphylococcus Aureus por eletroforese capilar. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Simionato AVC, Chapaval L, Tsai SM, Carrilho E. Determinação de enterotoxina C em sobrenadante de cultura da bactéria Staphylococcus Aureus por eletroforese capilar. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Microwave treatment of human milk to prevent transmission of Chagas disease (2003)
Ferreira, Cláudio Santos; Amato Neto, Vicente; Gakiya, Erika; Bezerra, Rita Cristina; Rodríguez Alarcón, Ruth Semira
Source: Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. Unidades: ICB, FM
Subjects: DOENÇA DE CHAGAS (TRANSMISSÃO), DOENÇA DE CHAGAS (TERAPIA), DOENÇA DE CHAGAS (PREVENÇÃO E CONTROLE), LEITE, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
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ABNT
FERREIRA, Cláudio Santos et al. Microwave treatment of human milk to prevent transmission of Chagas disease. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, v. 45, n. 1, p. 41-42, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0036-46652003000100008. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Ferreira, C. S., Amato Neto, V., Gakiya, E., Bezerra, R. C., & Rodríguez Alarcón, R. S. (2003). Microwave treatment of human milk to prevent transmission of Chagas disease. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 45( 1), 41-42. doi:10.1590/s0036-46652003000100008
NLM
Ferreira CS, Amato Neto V, Gakiya E, Bezerra RC, Rodríguez Alarcón RS. Microwave treatment of human milk to prevent transmission of Chagas disease [Internet]. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. 2003 ; 45( 1): 41-42.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0036-46652003000100008
Vancouver
Ferreira CS, Amato Neto V, Gakiya E, Bezerra RC, Rodríguez Alarcón RS. Microwave treatment of human milk to prevent transmission of Chagas disease [Internet]. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. 2003 ; 45( 1): 41-42.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0036-46652003000100008
Parte de monografia/livro
Aflatoxina M1 em leites e derivados (2003)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Unidades: FZEA, FSP
Subjects: AFLATOXINAS, LEITE, ALIMENTOS, LEGISLAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxina M1 em leites e derivados. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Tradução . São Paulo: Varela, 2003. . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (2003). Aflatoxina M1 em leites e derivados. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela.
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leites e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leites e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados (2003)
Hofer, Elza; Souza, José Antonio de; Robles Júnior, Antônio
Source: Resumo dos trabalhos aprovados. Conference titles: Congresso Brasileiro de Custos. Unidade: FEA
Subjects: ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA DE CUSTO, ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HOFER, Elza e SOUZA, José Antonio de e ROBLES JÚNIOR, Antônio. Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados. 2003, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Custos, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Hofer, E., Souza, J. A. de, & Robles Júnior, A. (2003). Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados. In Resumo dos trabalhos aprovados. São Paulo: Associação Brasileira de Custos.
NLM
Hofer E, Souza JA de, Robles Júnior A. Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados. Resumo dos trabalhos aprovados. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Hofer E, Souza JA de, Robles Júnior A. Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados. Resumo dos trabalhos aprovados. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Fatores não-nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio uréico no leite (2003)
Meyer, Paula Marques; Machado, Paulo Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: DIETA ANIMAL, LACTAÇÃO ANIMAL, LEITE, NITROGÊNIO, NUTRIÇÃO, VACAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEYER, Paula Marques. Fatores não-nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio uréico no leite. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-09022004-164448/. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Meyer, P. M. (2003). Fatores não-nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio uréico no leite (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-09022004-164448/
NLM
Meyer PM. Fatores não-nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio uréico no leite [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-09022004-164448/
Vancouver
Meyer PM. Fatores não-nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio uréico no leite [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-09022004-164448/
Tese (Doutorado)
Componentes de variância e valores genéticos para as produções de leite do dia do controle e da lactação na raça holandesa com diferentes modelos estatísticos (2003)
Melo, Claudio Manoel Rodrigues de; Packer, Irineu Umberto (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE VARIÂNCIA, LACTAÇÃO ANIMAL, LEITE, GADO HOLANDÊS, COMPONENTES DE VARIÂNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MELO, Claudio Manoel Rodrigues de. Componentes de variância e valores genéticos para as produções de leite do dia do controle e da lactação na raça holandesa com diferentes modelos estatísticos. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20082003-143346/. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Melo, C. M. R. de. (2003). Componentes de variância e valores genéticos para as produções de leite do dia do controle e da lactação na raça holandesa com diferentes modelos estatísticos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20082003-143346/
NLM
Melo CMR de. Componentes de variância e valores genéticos para as produções de leite do dia do controle e da lactação na raça holandesa com diferentes modelos estatísticos [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20082003-143346/
Vancouver
Melo CMR de. Componentes de variância e valores genéticos para as produções de leite do dia do controle e da lactação na raça holandesa com diferentes modelos estatísticos [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20082003-143346/
Artigo de periodico
Chemical interesterification of milkfat and milkfat-corn oil blends (2003)
Rodrigues, Juliana Neves; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: GORDURAS, LEITE, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Juliana Neves e GIOIELLI, Luiz Antonio. Chemical interesterification of milkfat and milkfat-corn oil blends. Food Research International, v. 36, n. 2, p. 149-159, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0963-9969(02)00130-8. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Rodrigues, J. N., & Gioielli, L. A. (2003). Chemical interesterification of milkfat and milkfat-corn oil blends. Food Research International, 36( 2), 149-159. doi:10.1016/s0963-9969(02)00130-8
NLM
Rodrigues JN, Gioielli LA. Chemical interesterification of milkfat and milkfat-corn oil blends [Internet]. Food Research International. 2003 ; 36( 2): 149-159.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0963-9969(02)00130-8
Vancouver
Rodrigues JN, Gioielli LA. Chemical interesterification of milkfat and milkfat-corn oil blends [Internet]. Food Research International. 2003 ; 36( 2): 149-159.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0963-9969(02)00130-8
Trabalho de evento-resumo periodico
Propriedades físicas de bases gordurosas enriquecidas com ésteres de fitosteróis para produção de um Spread (2003)
Rodrigues, Juliana Neves; Andrade, Karen Eloise; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: GORDURAS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Juliana Neves e ANDRADE, Karen Eloise e GIOIELLI, Luiz Antonio. Propriedades físicas de bases gordurosas enriquecidas com ésteres de fitosteróis para produção de um Spread. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Rodrigues, J. N., Andrade, K. E., & Gioielli, L. A. (2003). Propriedades físicas de bases gordurosas enriquecidas com ésteres de fitosteróis para produção de um Spread. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Rodrigues JN, Andrade KE, Gioielli LA. Propriedades físicas de bases gordurosas enriquecidas com ésteres de fitosteróis para produção de um Spread. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 54 res. ALN40.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Rodrigues JN, Andrade KE, Gioielli LA. Propriedades físicas de bases gordurosas enriquecidas com ésteres de fitosteróis para produção de um Spread. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 54 res. ALN40.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudio de las condiciones de interacción de las proteínas del lactosuero con polisacarido (2003)
Capitani, C. D.; Pilosof, A. M.; Gumerato, H. F.; Schmidt, F. J.; Vitali, A.; Pacheco, M. T. B.
Source: CIBIA IV: libro de resúmenes y programa oficial. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPITANI, C. D. et al. Estudio de las condiciones de interacción de las proteínas del lactosuero con polisacarido. 2003, Anais.. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Capitani, C. D., Pilosof, A. M., Gumerato, H. F., Schmidt, F. J., Vitali, A., & Pacheco, M. T. B. (2003). Estudio de las condiciones de interacción de las proteínas del lactosuero con polisacarido. In CIBIA IV: libro de resúmenes y programa oficial. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED.
NLM
Capitani CD, Pilosof AM, Gumerato HF, Schmidt FJ, Vitali A, Pacheco MTB. Estudio de las condiciones de interacción de las proteínas del lactosuero con polisacarido. CIBIA IV: libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Capitani CD, Pilosof AM, Gumerato HF, Schmidt FJ, Vitali A, Pacheco MTB. Estudio de las condiciones de interacción de las proteínas del lactosuero con polisacarido. CIBIA IV: libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido (2003)
Capitani, C. D.; Pérez, O.; Pilosof, A. M.; Pacheco, M. T. B.
Source: JIPAC 2003: resúmenes. Conference titles: Jornada Internacional de Proteínas y Coloides de Interés Industrial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPITANI, C. D. et al. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. 2003, Anais.. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Capitani, C. D., Pérez, O., Pilosof, A. M., & Pacheco, M. T. B. (2003). Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. In JIPAC 2003: resúmenes. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED.
NLM
Capitani CD, Pérez O, Pilosof AM, Pacheco MTB. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Capitani CD, Pérez O, Pilosof AM, Pacheco MTB. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Propiedades de espumado de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa (2003)
Capitani, C. D.; Baeza, R. I.; Pilosof, A. M.; Pacheco, M. T. B.
Source: JIPAC 2003: resúmenes. Conference titles: Jornada Internacional de Proteínas y Coloides de Interés Industrial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, LEITE
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ABNT
CAPITANI, C. D. et al. Propiedades de espumado de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa. 2003, Anais.. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Capitani, C. D., Baeza, R. I., Pilosof, A. M., & Pacheco, M. T. B. (2003). Propiedades de espumado de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa. In JIPAC 2003: resúmenes. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED.
NLM
Capitani CD, Baeza RI, Pilosof AM, Pacheco MTB. Propiedades de espumado de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Capitani CD, Baeza RI, Pilosof AM, Pacheco MTB. Propiedades de espumado de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of experimental procedures for processing Marajoara cheese manufactures from buffalo milk (2003)
Hotta, Ricardo Muta; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Franzolin, Raul; Fernandes, Andrezza Maria
Source: Book of Abstracts. Conference titles: European Dairy Congress. Unidade: FZEA
Subjects: BÚFALOS, LEITE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUEIJO
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ABNT
HOTTA, Ricardo Muta et al. Evaluation of experimental procedures for processing Marajoara cheese manufactures from buffalo milk. 2003, Anais.. Ljubljana, Slovenia: University of Ljubljana, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Hotta, R. M., Oliveira, C. A. F. de, Cunha Neto, O. C. da, Franzolin, R., & Fernandes, A. M. (2003). Evaluation of experimental procedures for processing Marajoara cheese manufactures from buffalo milk. In Book of Abstracts. Ljubljana, Slovenia: University of Ljubljana.
NLM
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Franzolin R, Fernandes AM. Evaluation of experimental procedures for processing Marajoara cheese manufactures from buffalo milk. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Franzolin R, Fernandes AM. Evaluation of experimental procedures for processing Marajoara cheese manufactures from buffalo milk. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Viabilizando a produção familiar de leite (2003)
Lucas, Ademir de
Source: Impresso Especial CATI. Conference titles: Feira da Pequena Agroindustria. Unidade: ESALQ
Subjects: COOPERATIVA DE PRODUÇÃO, PRODUTOR RURAL, LEITE
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ABNT
LUCAS, Ademir de. Viabilizando a produção familiar de leite. Impresso Especial CATI. Serra Negra: CATI. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Lucas, A. de. (2003). Viabilizando a produção familiar de leite. Impresso Especial CATI. Serra Negra: CATI.
NLM
Lucas A de. Viabilizando a produção familiar de leite. Impresso Especial CATI. 2003 ;( ju): 17-29.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Lucas A de. Viabilizando a produção familiar de leite. Impresso Especial CATI. 2003 ;( ju): 17-29.[citado 2024 nov. 13 ]

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