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Artigo de periodico
Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.) (1998)
Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Mancini-Filho, Jorge ; Salgado, Jocelem Mastrodi; Novaes, N J
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, VALOR NUTRITIVO, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, HORTICULTURA
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ABNT
CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin et al. Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 18, n. ja/abr. 1998, p. 53-59, 1998Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Canniatti-Brazaca, S. G., Mancini-Filho, J., Salgado, J. M., & Novaes, N. J. (1998). Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos, 18( ja/abr. 1998), 53-59.
NLM
Canniatti-Brazaca SG, Mancini-Filho J, Salgado JM, Novaes NJ. Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( ja/abr. 1998): 53-59.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Canniatti-Brazaca SG, Mancini-Filho J, Salgado JM, Novaes NJ. Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( ja/abr. 1998): 53-59.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Escolares brasileiros: análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc] (1998)
Silva, Marina Vieira da; Ometto, Ana Maria Holland; Oetterer, Marília; Sturion, Gilma Lucazechi; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assunto: NUTRIÇÃO
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ABNT
SILVA, Marina Vieira da et al. Escolares brasileiros: análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Silva, M. V. da, Ometto, A. M. H., Oetterer, M., Sturion, G. L., Pipitone, M. A. P., & Furtuoso, M. C. O. (1998). Escolares brasileiros: análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Silva MV da, Ometto AMH, Oetterer M, Sturion GL, Pipitone MAP, Furtuoso MCO. Escolares brasileiros: análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Silva MV da, Ometto AMH, Oetterer M, Sturion GL, Pipitone MAP, Furtuoso MCO. Escolares brasileiros: análise do estado nutricional e do consumo de merenda segundo diferentes regionais e entre classes de renda. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Estudo nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral (1998)
Silva, Marina Vieira da
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: ENSINO PÚBLICO, NUTRIÇÃO
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ABNT
SILVA, Marina Vieira da. Estudo nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 48, n. 1 , p. 18-24, 1998Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Silva, M. V. da. (1998). Estudo nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 48( 1 ), 18-24.
NLM
Silva MV da. Estudo nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1998 ; 48( 1 ): 18-24.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Silva MV da. Estudo nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1998 ; 48( 1 ): 18-24.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Efeito de enzimas de maceração nas propriedades viscoamilográficas de farinhas de puba. [Compact disc] (1998)
Sarmento, Silene Bruder Silveira; Menezes, T. J. B.; Daiuto, E R
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ENZIMAS, MACROMOLÉCULA
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ABNT
SARMENTO, Silene Bruder Silveira e MENEZES, T. J. B. e DAIUTO, E R. Efeito de enzimas de maceração nas propriedades viscoamilográficas de farinhas de puba. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Sarmento, S. B. S., Menezes, T. J. B., & Daiuto, E. R. (1998). Efeito de enzimas de maceração nas propriedades viscoamilográficas de farinhas de puba. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Sarmento SBS, Menezes TJB, Daiuto ER. Efeito de enzimas de maceração nas propriedades viscoamilográficas de farinhas de puba. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Sarmento SBS, Menezes TJB, Daiuto ER. Efeito de enzimas de maceração nas propriedades viscoamilográficas de farinhas de puba. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza (1998)
Porto, Ernani; Eiroa, M N U
Source: Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: VINAGRE, LIMÃO, SUCOS DE FRUTAS, VIBRIO CHOLERAE, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
PORTO, Ernani e EIROA, M N U. Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. ja/dez. 1998, p. 1-6, 1998Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Porto, E., & Eiroa, M. N. U. (1998). Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, 27( ja/dez. 1998), 1-6.
NLM
Porto E, Eiroa MNU. Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 27( ja/dez. 1998): 1-6.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Porto E, Eiroa MNU. Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 27( ja/dez. 1998): 1-6.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc] (1998)
Garboggini, I L A; Gallo, Cláudio Rosa
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: SALMONELLA, BACTERIOLOGIA
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ABNT
GARBOGGINI, I L A e GALLO, Cláudio Rosa. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Garboggini, I. L. A., & Gallo, C. R. (1998). Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Garboggini ILA, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Garboggini ILA, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço (1998)
Prado Filho, Luiz Gonzaga do; Domingos, R N; Silva, S M G
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
PRADO FILHO, Luiz Gonzaga do e DOMINGOS, R N e SILVA, S M G. Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço. Scientia Agricola, v. 55, n. ja/abr. 1998, p. 128-132, 1998Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500120&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947. Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Prado Filho, L. G. do, Domingos, R. N., & Silva, S. M. G. (1998). Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço. Scientia Agricola, 55( ja/abr. 1998), 128-132. Recuperado de http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500120&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
NLM
Prado Filho LG do, Domingos RN, Silva SMG. Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( ja/abr. 1998): 128-132.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500120&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Vancouver
Prado Filho LG do, Domingos RN, Silva SMG. Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaço [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( ja/abr. 1998): 128-132.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500120&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Artigo de periodico
Fusão de protoplastos de Saccharomyces cerevisisae avaliada por floculação e produção de 'H IND.2 S' (1998)
Martins, C V R; Horii, Jorge; Kleiner, Aline Aparecida Pizzinari
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, BEBIDAS
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ABNT
MARTINS, C V R e HORII, Jorge e KLEINER, Aline Aparecida Pizzinari. Fusão de protoplastos de Saccharomyces cerevisisae avaliada por floculação e produção de 'H IND.2 S'. Scientia Agricola, v. 55, n. ja/abr. 1998, p. 64-72, 1998Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500112&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947. Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Martins, C. V. R., Horii, J., & Kleiner, A. A. P. (1998). Fusão de protoplastos de Saccharomyces cerevisisae avaliada por floculação e produção de 'H IND.2 S'. Scientia Agricola, 55( ja/abr. 1998), 64-72. Recuperado de http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500112&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
NLM
Martins CVR, Horii J, Kleiner AAP. Fusão de protoplastos de Saccharomyces cerevisisae avaliada por floculação e produção de 'H IND.2 S' [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( ja/abr. 1998): 64-72.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500112&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Vancouver
Martins CVR, Horii J, Kleiner AAP. Fusão de protoplastos de Saccharomyces cerevisisae avaliada por floculação e produção de 'H IND.2 S' [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( ja/abr. 1998): 64-72.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(98)05500112&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-005&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Artigo de periodico-dep/entr
O quintal de Jocelem: professora apaixonada por bichos festeja o nascimento de três cangurus na fazenda no interior de São Paulo. [Depoimento a Thiago Lotufo] (1998)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Isto é. Unidade: ESALQ
Assunto: MAMÍFEROS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. O quintal de Jocelem: professora apaixonada por bichos festeja o nascimento de três cangurus na fazenda no interior de São Paulo. [Depoimento a Thiago Lotufo]. Isto é. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 1998
APA
Salgado, J. M. (1998). O quintal de Jocelem: professora apaixonada por bichos festeja o nascimento de três cangurus na fazenda no interior de São Paulo. [Depoimento a Thiago Lotufo]. Isto é. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. O quintal de Jocelem: professora apaixonada por bichos festeja o nascimento de três cangurus na fazenda no interior de São Paulo. [Depoimento a Thiago Lotufo]. Isto é. 1998 ;( 1508): 80-81.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Salgado JM. O quintal de Jocelem: professora apaixonada por bichos festeja o nascimento de três cangurus na fazenda no interior de São Paulo. [Depoimento a Thiago Lotufo]. Isto é. 1998 ;( 1508): 80-81.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Mechanical extraction of banana fiber - Musa cavendishii, nanicão variety (1998)
Soffner, M L A P; Nolasco, Adriana Maria; Nolasco, A C; Milan, Marcos
Source: Proceedings. Conference titles: International Symposium on Natural Polymers and Composites. Unidade: ESALQ
Subjects: BANANA, FIBRAS VEGETAIS, MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO
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ABNT
SOFFNER, M L A P et al. Mechanical extraction of banana fiber - Musa cavendishii, nanicão variety. 1998, Anais.. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Soffner, M. L. A. P., Nolasco, A. M., Nolasco, A. C., & Milan, M. (1998). Mechanical extraction of banana fiber - Musa cavendishii, nanicão variety. In Proceedings. Brasília: EMBRAPA-SPI.
NLM
Soffner MLAP, Nolasco AM, Nolasco AC, Milan M. Mechanical extraction of banana fiber - Musa cavendishii, nanicão variety. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Soffner MLAP, Nolasco AM, Nolasco AC, Milan M. Mechanical extraction of banana fiber - Musa cavendishii, nanicão variety. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de jornal
O PIB do complexo agroindustrial brasileiro (1998)
Guilhoto, Joaquim José Martins; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz
Source: Gazeta Mercantil. Unidade: ESALQ
Subjects: ECONOMIA, INDÚSTRIA AGRÍCOLA (ECONOMIA), AGRICULTURA (ASPECTOS ECONÔMICOS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUILHOTO, Joaquim José Martins e FURTUOSO, Maria Cristina Ortiz. O PIB do complexo agroindustrial brasileiro. Tradução . Gazeta Mercantil, São Paulo, 1998. , p. 3. Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Guilhoto, J. J. M., & Furtuoso, M. C. O. (1998). O PIB do complexo agroindustrial brasileiro. Gazeta Mercantil, p. 3. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Guilhoto JJM, Furtuoso MCO. O PIB do complexo agroindustrial brasileiro. Gazeta Mercantil. 1998 ; 3.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Guilhoto JJM, Furtuoso MCO. O PIB do complexo agroindustrial brasileiro. Gazeta Mercantil. 1998 ; 3.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability (1998)
Vieira, T. M. F. S.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Program. Conference titles: Annual Meeting. American Oil Chemistry Society. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, T. M. F. S. e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. 1998, Anais.. Chicago: AOCS, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. In Program. Chicago: AOCS.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. Program. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. Program. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc] (1998)
Ribeiro, C A F; Horii, Jorge
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, C A F e HORII, Jorge. Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Ribeiro, C. A. F., & Horii, J. (1998). Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Ribeiro CAF, Horii J. Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Ribeiro CAF, Horii J. Efeito de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae na tecnologia de aguardente de cana. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Educação e saúde e sua relação com estado nutricional e práticas alimentares de escolares de 1º grau. [Compact disc] (1998)
Silva, Marina Vieira da; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Sturion, Gilma Lucazechi; Caroba, D. C. R.
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: NUTRIÇÃO, EDUCAÇÃO, ENSINO FUNDAMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Marina Vieira da et al. Educação e saúde e sua relação com estado nutricional e práticas alimentares de escolares de 1º grau. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Silva, M. V. da, Pipitone, M. A. P., Sturion, G. L., & Caroba, D. C. R. (1998). Educação e saúde e sua relação com estado nutricional e práticas alimentares de escolares de 1º grau. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Silva MV da, Pipitone MAP, Sturion GL, Caroba DCR. Educação e saúde e sua relação com estado nutricional e práticas alimentares de escolares de 1º grau. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Silva MV da, Pipitone MAP, Sturion GL, Caroba DCR. Educação e saúde e sua relação com estado nutricional e práticas alimentares de escolares de 1º grau. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Fermentação da mandioca: natural e acelerada por enzimas. [Compact disc] (1998)
Menezes, T. J. B.; Sarmento, Silene Bruder Silveira; Daiuto, E R
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS CULTIVADAS, ENZIMAS, MACROMOLÉCULA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, T. J. B. e SARMENTO, Silene Bruder Silveira e DAIUTO, E R. Fermentação da mandioca: natural e acelerada por enzimas. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Menezes, T. J. B., Sarmento, S. B. S., & Daiuto, E. R. (1998). Fermentação da mandioca: natural e acelerada por enzimas. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Menezes TJB, Sarmento SBS, Daiuto ER. Fermentação da mandioca: natural e acelerada por enzimas. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Menezes TJB, Sarmento SBS, Daiuto ER. Fermentação da mandioca: natural e acelerada por enzimas. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc] (1998)
Sturion, Gilma Lucazechi; Silva, Marina Vieira da; Oetterer, Marília; Ometto, Ana Maria Holland; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz; Rissatto, P E V
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assunto: NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STURION, Gilma Lucazechi et al. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Sturion, G. L., Silva, M. V. da, Oetterer, M., Ometto, A. M. H., Pipitone, M. A. P., Furtuoso, M. C. O., & Rissatto, P. E. V. (1998). Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Sturion GL, Silva MV da, Oetterer M, Ometto AMH, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Rissatto PEV. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Sturion GL, Silva MV da, Oetterer M, Ometto AMH, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Rissatto PEV. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc] (1998)
Almeida, R F; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Vieira, T M F S; Siqueira, F M
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CASTANHA, OXIDAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, R F et al. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Almeida, R. F., Regitano-D'Arce, M. A. B., Vieira, T. M. F. S., & Siqueira, F. M. (1998). Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Almeida RF, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Siqueira FM. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Almeida RF, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Siqueira FM. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Stability of oils heated by microware: UV- spectrophotometric evaluation (1998)
Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza ; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: AQUECIMENTO, ESPECTROFOTOMETRIA, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, OXIDAÇÃO, RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
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ABNT
VIEIRA, Thais Maria Ferreira de Souza e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Stability of oils heated by microware: UV- spectrophotometric evaluation. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 18, n. 4 , p. 433-437, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20611998000400015. Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Vieira, T. M. F. de S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Stability of oils heated by microware: UV- spectrophotometric evaluation. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 18( 4 ), 433-437. doi:10.1590/S0101-20611998000400015
NLM
Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Stability of oils heated by microware: UV- spectrophotometric evaluation [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( 4 ): 433-437.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20611998000400015
Vancouver
Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Stability of oils heated by microware: UV- spectrophotometric evaluation [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( 4 ): 433-437.[citado 2024 nov. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20611998000400015

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