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Artigo de periodico
Uma análise estratégica sobre o mercado brasileiro de chocolates (2021)
Federico Neto, Paschoal; Francesconi, Milton; Pedroso, Marcelo Caldeira
Source: Brazilian Journals of Business. Unidade: FEA
Subjects: VALOR (ADMINISTRAÇÃO), ESTRATÉGIA ORGANIZACIONAL, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
FEDERICO NETO, Paschoal e FRANCESCONI, Milton e PEDROSO, Marcelo Caldeira. Uma análise estratégica sobre o mercado brasileiro de chocolates. Brazilian Journals of Business, v. 3, n. 4, p. 3108-3127, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.34140/bjbv3n4-023. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Federico Neto, P., Francesconi, M., & Pedroso, M. C. (2021). Uma análise estratégica sobre o mercado brasileiro de chocolates. Brazilian Journals of Business, 3( 4), 3108-3127. doi:10.34140/bjbv3n4-023
NLM
Federico Neto P, Francesconi M, Pedroso MC. Uma análise estratégica sobre o mercado brasileiro de chocolates [Internet]. Brazilian Journals of Business. 2021 ; 3( 4): 3108-3127.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.34140/bjbv3n4-023
Vancouver
Federico Neto P, Francesconi M, Pedroso MC. Uma análise estratégica sobre o mercado brasileiro de chocolates [Internet]. Brazilian Journals of Business. 2021 ; 3( 4): 3108-3127.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.34140/bjbv3n4-023
Trabalho de evento
Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos (2021)
Ikeda, Erika Kajiyama; Barros, Filippe Delarissa; Corrêa, Hamilton Luiz
Source: Anais. Conference titles: Seminários em Administração - SEMEAD. Unidades: FEA, EP
Subjects: AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO ORGANIZACIONAL, LOGÍSTICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
IKEDA, Erika Kajiyama e BARROS, Filippe Delarissa e CORRÊA, Hamilton Luiz. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos. 2021, Anais.. São Paulo: EAD/FEA/USP, 2021. Disponível em: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf? Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Ikeda, E. K., Barros, F. D., & Corrêa, H. L. (2021). Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos. In Anais. São Paulo: EAD/FEA/USP. Recuperado de https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
NLM
Ikeda EK, Barros FD, Corrêa HL. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos [Internet]. Anais. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
Vancouver
Ikeda EK, Barros FD, Corrêa HL. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos [Internet]. Anais. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
Monografia/livro-ed/org
Biotecnologia industrial (2021)
Alterthum, Flávio (coord); Schmidell Netto, Willibaldo (Organizador); Lima, Urgel de Almeida (Organizador); Moraes, Iracema de Oliveira (Organizador)
Unidades: ICB, EP, ESALQ
Subjects: ENGENHARIA QUÍMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
Biotecnologia industrial. . São Paulo: Blucher. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2021
APA
Biotecnologia industrial. (2021). Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher.
NLM
Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Mantiqueira: innovating and disrupting in the egg busines (2021)
Neves, Marcos Fava ; Gray, Allan W.; Lourenço, Carlos Eduardo; Scott, Francisco Albert
Source: International Food and Agribusiness Management Review. Unidade: FEARP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OVO, MARKETING, NEGÓCIOS, DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
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ABNT
NEVES, Marcos Fava et al. Mantiqueira: innovating and disrupting in the egg busines. International Food and Agribusiness Management Review, v. 24, n. 1, p. 138-161, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0031. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Neves, M. F., Gray, A. W., Lourenço, C. E., & Scott, F. A. (2021). Mantiqueira: innovating and disrupting in the egg busines. International Food and Agribusiness Management Review, 24( 1), 138-161. doi:10.22434/IFAMR2020.0031
NLM
Neves MF, Gray AW, Lourenço CE, Scott FA. Mantiqueira: innovating and disrupting in the egg busines [Internet]. International Food and Agribusiness Management Review. 2021 ; 24( 1): 138-161.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0031
Vancouver
Neves MF, Gray AW, Lourenço CE, Scott FA. Mantiqueira: innovating and disrupting in the egg busines [Internet]. International Food and Agribusiness Management Review. 2021 ; 24( 1): 138-161.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0031
Trabalho de evento-resumo
Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos (2021)
Soares, Pedro Henrique Callil; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: TERMODINÂMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, AMINOÁCIDOS, MODELOS MATEMÁTICOS
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ABNT
SOARES, Pedro Henrique Callil e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos. 2021, Anais.. Sao Paulo: Pro-Reitoria de Pesquisa/USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Soares, P. H. C., & Pessôa Filho, P. de A. (2021). Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos. In Resumos. Sao Paulo: Pro-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Soares PHC, Pessôa Filho P de A. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Soares PHC, Pessôa Filho P de A. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Annealing process improves the physical, functional, thermal, and rheological properties of Andean oca (Oxalis tuberosa) starch (2021)
Puelles-Román, Jeniffer; Barroso, Noadia Genuario; Cruz-Tirado, Jam Pier; Tapia-Blacido, Delia Rita ; Angelats-Silva, Luis M.; Barraza-Jáuregui, Gabriela; Siche, Raul
Source: Journal of Food Process Engineering. Unidade: FFCLRP
Subjects: AMIDO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, RECOZIMENTO
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ABNT
PUELLES-ROMÁN, Jeniffer et al. Annealing process improves the physical, functional, thermal, and rheological properties of Andean oca (Oxalis tuberosa) starch. Journal of Food Process Engineering, v. 44, n. 6, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpe.13702. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Puelles-Román, J., Barroso, N. G., Cruz-Tirado, J. P., Tapia-Blacido, D. R., Angelats-Silva, L. M., Barraza-Jáuregui, G., & Siche, R. (2021). Annealing process improves the physical, functional, thermal, and rheological properties of Andean oca (Oxalis tuberosa) starch. Journal of Food Process Engineering, 44( 6). doi:10.1111/jfpe.13702
NLM
Puelles-Román J, Barroso NG, Cruz-Tirado JP, Tapia-Blacido DR, Angelats-Silva LM, Barraza-Jáuregui G, Siche R. Annealing process improves the physical, functional, thermal, and rheological properties of Andean oca (Oxalis tuberosa) starch [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2021 ; 44( 6):[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13702
Vancouver
Puelles-Román J, Barroso NG, Cruz-Tirado JP, Tapia-Blacido DR, Angelats-Silva LM, Barraza-Jáuregui G, Siche R. Annealing process improves the physical, functional, thermal, and rheological properties of Andean oca (Oxalis tuberosa) starch [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2021 ; 44( 6):[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13702
Mestrado Profissionalizante
Ensino de ferramentas estatísticas que aproximam a sociedade do controle estatístico de qualidade (2021)
Simão Junior, Francisco Constantino; Cobre, Juliana (Orientador)
Unidade: ICMC
Subjects: CONTROLE ESTATÍSTICO DE QUALIDADE, GESTÃO DE NEGÓCIOS, ESTATÍSTICA, COLETA DE DADOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SIMÃO JUNIOR, Francisco Constantino. Ensino de ferramentas estatísticas que aproximam a sociedade do controle estatístico de qualidade. 2021. Mestrado Profissionalizante – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/55/55136/tde-20122021-154356/. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Simão Junior, F. C. (2021). Ensino de ferramentas estatísticas que aproximam a sociedade do controle estatístico de qualidade (Mestrado Profissionalizante). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/55/55136/tde-20122021-154356/
NLM
Simão Junior FC. Ensino de ferramentas estatísticas que aproximam a sociedade do controle estatístico de qualidade [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/55/55136/tde-20122021-154356/
Vancouver
Simão Junior FC. Ensino de ferramentas estatísticas que aproximam a sociedade do controle estatístico de qualidade [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/55/55136/tde-20122021-154356/
Artigo de periodico
A consistent stakeholder management process can guarantee the social license to operate: mapping the political strategies of the food industry in Brazil (2021)
Mialon, Mélissa ; Cediel, Gustavo ; Jaime, Patrícia Constante ; Scagliusi, Fernanda Baeza
Source: Cadernos de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, POLÍTICAS PÚBLICAS, ÉTICA PROFISSIONAL, DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
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ABNT
MIALON, Mélissa et al. A consistent stakeholder management process can guarantee the social license to operate: mapping the political strategies of the food industry in Brazil. Cadernos de Saúde Pública, v. 37, p. art. e00085220 [19], 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0102-311x00085220. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Mialon, M., Cediel, G., Jaime, P. C., & Scagliusi, F. B. (2021). A consistent stakeholder management process can guarantee the social license to operate: mapping the political strategies of the food industry in Brazil. Cadernos de Saúde Pública, 37, art. e00085220 [19]. doi:10.1590/0102-311x00085220
NLM
Mialon M, Cediel G, Jaime PC, Scagliusi FB. A consistent stakeholder management process can guarantee the social license to operate: mapping the political strategies of the food industry in Brazil [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2021 ;37 art. e00085220 [19].[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00085220
Vancouver
Mialon M, Cediel G, Jaime PC, Scagliusi FB. A consistent stakeholder management process can guarantee the social license to operate: mapping the political strategies of the food industry in Brazil [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2021 ;37 art. e00085220 [19].[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00085220
Artigo de periodico
MIP approaches for a lot sizing and scheduling problem on multiple production lines with scarce resources, temporary workstations, and perishable products (2021)
Soler, Willy Alves de Oliveira ; Santos, Maristela Oliveira dos ; Akartunalı, Kerem
Source: Journal of the Operational Research Society. Unidade: ICMC
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE DESEMPENHO, ALGORITMOS, HEURÍSTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOLER, Willy Alves de Oliveira e SANTOS, Maristela Oliveira dos e AKARTUNALI, Kerem. MIP approaches for a lot sizing and scheduling problem on multiple production lines with scarce resources, temporary workstations, and perishable products. Journal of the Operational Research Society, v. 72, n. 8, p. 1691-1706, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/01605682.2019.1640588. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Soler, W. A. de O., Santos, M. O. dos, & Akartunalı, K. (2021). MIP approaches for a lot sizing and scheduling problem on multiple production lines with scarce resources, temporary workstations, and perishable products. Journal of the Operational Research Society, 72( 8), 1691-1706. doi:10.1080/01605682.2019.1640588
NLM
Soler WA de O, Santos MO dos, Akartunalı K. MIP approaches for a lot sizing and scheduling problem on multiple production lines with scarce resources, temporary workstations, and perishable products [Internet]. Journal of the Operational Research Society. 2021 ; 72( 8): 1691-1706.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1080/01605682.2019.1640588
Vancouver
Soler WA de O, Santos MO dos, Akartunalı K. MIP approaches for a lot sizing and scheduling problem on multiple production lines with scarce resources, temporary workstations, and perishable products [Internet]. Journal of the Operational Research Society. 2021 ; 72( 8): 1691-1706.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1080/01605682.2019.1640588
Parte de monografia/livro-apres/pref/posf
Apresentação (2021)
Alterthum, Flávio (coord); Schmidell Netto, Willibaldo (Organizador); Lima, Urgel de Almeida (Organizador); Moraes, Iracema de Oliveira (Organizador)
Source: Biotecnologia industrial. Unidades: ICB, EP, ESALQ
Subjects: ENGENHARIA QUÍMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Apresentação. Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2021
APA
Apresentação. (2021). Apresentação. Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher.
NLM
Apresentação. Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Apresentação. Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Influence of irradiation on powder characteristics and chitosan solution (2021)
Arthur, Valter ; Mello, L. M. L.; Silveira, Miriam Fontes Araújo; Souza, A. R. M.
Source: Brazilian Journal of Radiation Sciences. Unidade: CENA
Subjects: RADIAÇÃO GAMA, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARTHUR, Valter et al. Influence of irradiation on powder characteristics and chitosan solution. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 9, n. 1A, p. 1-9, 2021Tradução . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Arthur, V., Mello, L. M. L., Silveira, M. F. A., & Souza, A. R. M. (2021). Influence of irradiation on powder characteristics and chitosan solution. Brazilian Journal of Radiation Sciences, 9( 1A), 1-9.
NLM
Arthur V, Mello LML, Silveira MFA, Souza ARM. Influence of irradiation on powder characteristics and chitosan solution. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-9.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Arthur V, Mello LML, Silveira MFA, Souza ARM. Influence of irradiation on powder characteristics and chitosan solution. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-9.[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Decomposition based heuristics for a lot sizing and scheduling problem on multiple heterogeneous production lines with perishable products (2021)
Soler, Willy Alves de Oliveira ; Santos, Maristela Oliveira dos ; Akartunalı, Kerem
Source: Pesquisa Operacional. Unidade: ICMC
Subjects: HEURÍSTICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ESTOQUES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOLER, Willy Alves de Oliveira e SANTOS, Maristela Oliveira dos e AKARTUNALI, Kerem. Decomposition based heuristics for a lot sizing and scheduling problem on multiple heterogeneous production lines with perishable products. Pesquisa Operacional, v. 41, p. 1-26, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0101-7438.2021.041s1.00240377. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Soler, W. A. de O., Santos, M. O. dos, & Akartunalı, K. (2021). Decomposition based heuristics for a lot sizing and scheduling problem on multiple heterogeneous production lines with perishable products. Pesquisa Operacional, 41, 1-26. doi:10.1590/0101-7438.2021.041s1.00240377
NLM
Soler WA de O, Santos MO dos, Akartunalı K. Decomposition based heuristics for a lot sizing and scheduling problem on multiple heterogeneous production lines with perishable products [Internet]. Pesquisa Operacional. 2021 ; 41 1-26.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0101-7438.2021.041s1.00240377
Vancouver
Soler WA de O, Santos MO dos, Akartunalı K. Decomposition based heuristics for a lot sizing and scheduling problem on multiple heterogeneous production lines with perishable products [Internet]. Pesquisa Operacional. 2021 ; 41 1-26.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0101-7438.2021.041s1.00240377

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