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Tese (Doutorado)
Influência das condições de operação sobre os parâmetros cinéticos do cultivo no processo semicontínuo de fermentação alcoólica do mosto de melaço de cana-de-açucar (1988)
Santos, Teresinha Witkowski de; Hiss, Haroldo (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MELAÇO
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ABNT
SANTOS, Teresinha Witkowski de. Influência das condições de operação sobre os parâmetros cinéticos do cultivo no processo semicontínuo de fermentação alcoólica do mosto de melaço de cana-de-açucar. 1988. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Santos, T. W. de. (1988). Influência das condições de operação sobre os parâmetros cinéticos do cultivo no processo semicontínuo de fermentação alcoólica do mosto de melaço de cana-de-açucar (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Santos TW de. Influência das condições de operação sobre os parâmetros cinéticos do cultivo no processo semicontínuo de fermentação alcoólica do mosto de melaço de cana-de-açucar. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Santos TW de. Influência das condições de operação sobre os parâmetros cinéticos do cultivo no processo semicontínuo de fermentação alcoólica do mosto de melaço de cana-de-açucar. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
Transferencia de masa, momento y calor en fermentaciones (1988)
Schmidell Netto, Willibaldo
Nome do evento: Curso Latinoamericano de Biotecnologia. Unidade: EP
Assuntos: BIOQUÍMICA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Transferencia de masa, momento y calor en fermentaciones. 1988, Anais.. Valparaiso: Univ Cat/Fac Ingenieria/Escuela Ingenieria Bioquimica, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Schmidell Netto, W. (1988). Transferencia de masa, momento y calor en fermentaciones. In . Valparaiso: Univ Cat/Fac Ingenieria/Escuela Ingenieria Bioquimica.
NLM
Schmidell Netto W. Transferencia de masa, momento y calor en fermentaciones. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Schmidell Netto W. Transferencia de masa, momento y calor en fermentaciones. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Efeito da adição de sulfato de amonio sobre a produção de acido succinico durante a fermentação alcoólica (1988)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Unidade: ESALQ
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Efeito da adição de sulfato de amonio sobre a produção de acido succinico durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 45, n. 2 , p. 433-40, 1988Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1988). Efeito da adição de sulfato de amonio sobre a produção de acido succinico durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 45( 2 ), 433-40.
NLM
Gutierrez LE. Efeito da adição de sulfato de amonio sobre a produção de acido succinico durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 433-40.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Efeito da adição de sulfato de amonio sobre a produção de acido succinico durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 433-40.[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 2. Hidrólises enzímicas (1988)
Marques, M O; Horii, J; Stupiello, J P; Malheiros, E B
Fonte: STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. Unidade: ESALQ
Assuntos: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, HIDRÓLISE, ENZIMAS
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ABNT
MARQUES, M O et al. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 2. Hidrólises enzímicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos, v. 6 , n. mar./ju 1988, p. 49-52, 1988Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Marques, M. O., Horii, J., Stupiello, J. P., & Malheiros, E. B. (1988). Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 2. Hidrólises enzímicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos, 6 ( mar./ju 1988), 49-52.
NLM
Marques MO, Horii J, Stupiello JP, Malheiros EB. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 2. Hidrólises enzímicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. 1988 ;6 ( mar./ju 1988): 49-52.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Marques MO, Horii J, Stupiello JP, Malheiros EB. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 2. Hidrólises enzímicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. 1988 ;6 ( mar./ju 1988): 49-52.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Effects of aeration on alcoholic fermentation (1988)
Augusto, Elisabeth de Fatima Pires ; Simoes, D A; Mattos, M N; Schmidell Netto, Willibaldo; Bueno Netto, C L
Fonte: Abstracts Book. Nome do evento: International Biotechnology Symposium. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
AUGUSTO, Elisabeth de Fatima Pires et al. Effects of aeration on alcoholic fermentation. 1988, Anais.. Paris: Chirat, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Augusto, E. de F. P., Simoes, D. A., Mattos, M. N., Schmidell Netto, W., & Bueno Netto, C. L. (1988). Effects of aeration on alcoholic fermentation. In Abstracts Book. Paris: Chirat.
NLM
Augusto E de FP, Simoes DA, Mattos MN, Schmidell Netto W, Bueno Netto CL. Effects of aeration on alcoholic fermentation. Abstracts Book. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Augusto E de FP, Simoes DA, Mattos MN, Schmidell Netto W, Bueno Netto CL. Effects of aeration on alcoholic fermentation. Abstracts Book. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
Producao de amiloglicosidase por aspergillus awamori em processo semicontinuo (1988)
Facciotti, Maria Cândida Reginato; Schmidell Netto, Willibaldo; Aguero, J M Z
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica: a Engenharia Quimica em Tempo de Mudancas. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
FACCIOTTI, Maria Cândida Reginato e SCHMIDELL NETTO, Willibaldo e AGUERO, J M Z. Producao de amiloglicosidase por aspergillus awamori em processo semicontinuo. 1988, Anais.. Sao Paulo: Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Facciotti, M. C. R., Schmidell Netto, W., & Aguero, J. M. Z. (1988). Producao de amiloglicosidase por aspergillus awamori em processo semicontinuo. In Anais. Sao Paulo: Associacao Brasileira de Engenharia Quimica.
NLM
Facciotti MCR, Schmidell Netto W, Aguero JMZ. Producao de amiloglicosidase por aspergillus awamori em processo semicontinuo. Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Facciotti MCR, Schmidell Netto W, Aguero JMZ. Producao de amiloglicosidase por aspergillus awamori em processo semicontinuo. Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametro (1988)
Aboutboul, Henri; Kerzner, A; Schmidell Netto, Willibaldo
Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Quimica. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
ABOUTBOUL, Henri e KERZNER, A e SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametro. Revista Brasileira de Engenharia Quimica, v. fe 1988, n. 1 , p. 35-42, 1988Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Aboutboul, H., Kerzner, A., & Schmidell Netto, W. (1988). Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametro. Revista Brasileira de Engenharia Quimica, fe 1988( 1 ), 35-42.
NLM
Aboutboul H, Kerzner A, Schmidell Netto W. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametro. Revista Brasileira de Engenharia Quimica. 1988 ; fe 1988( 1 ): 35-42.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Aboutboul H, Kerzner A, Schmidell Netto W. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametro. Revista Brasileira de Engenharia Quimica. 1988 ; fe 1988( 1 ): 35-42.[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 1. Hidrólises químicas (1988)
Marques, M G; Horii, J; Stupiello, J P; Malheiros, E B
Fonte: STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. Unidade: ESALQ
Assuntos: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, HIDRÓLISE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARQUES, M G et al. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 1. Hidrólises químicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos, v. jan./fe 1988, n. 3 , p. 45-50, 1988Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Marques, M. G., Horii, J., Stupiello, J. P., & Malheiros, E. B. (1988). Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 1. Hidrólises químicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos, jan./fe 1988( 3 ), 45-50.
NLM
Marques MG, Horii J, Stupiello JP, Malheiros EB. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 1. Hidrólises químicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. 1988 ; jan./fe 1988( 3 ): 45-50.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Marques MG, Horii J, Stupiello JP, Malheiros EB. Efeitos de hidrólises sobre a fermentação alcoólica: 1. Hidrólises químicas. STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos. 1988 ; jan./fe 1988( 3 ): 45-50.[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de jornal
DNA de camundongo ajuda fermento a produzir alcool [entrevista a a pereira] (1988)
Schenberg, Ana Clara Guerrini
Fonte: Folha de São Paulo. Unidade: ICB
Assuntos: CAMUNDONGOS, DNA, GENÉTICA ANIMAL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, FERMENTOS, ÁLCOOL
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ABNT
SCHENBERG, Ana Clara Guerrini. DNA de camundongo ajuda fermento a produzir alcool [entrevista a a pereira]. Tradução . Folha de São Paulo, São Paulo, 1988. , p. a-15. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Schenberg, A. C. G. (1988). DNA de camundongo ajuda fermento a produzir alcool [entrevista a a pereira]. Folha de São Paulo, p. a-15. São Paulo: Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade de São Paulo.
NLM
Schenberg ACG. DNA de camundongo ajuda fermento a produzir alcool [entrevista a a pereira]. Folha de São Paulo. 1988 ; a-15.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Schenberg ACG. DNA de camundongo ajuda fermento a produzir alcool [entrevista a a pereira]. Folha de São Paulo. 1988 ; a-15.[citado 2024 set. 17 ]
Tese (Doutorado)
Estudo da sacarificação enzimática e fermentação alcoólica associadas de bagaço de cana-de-açúcar (1988)
Carvalho Neto, Carlos Coelho de; Schmidell Netto, Willibaldo (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, SACARIFICAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO NETO, Carlos Coelho de. Estudo da sacarificação enzimática e fermentação alcoólica associadas de bagaço de cana-de-açúcar. 1988. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Carvalho Neto, C. C. de. (1988). Estudo da sacarificação enzimática e fermentação alcoólica associadas de bagaço de cana-de-açúcar (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Carvalho Neto CC de. Estudo da sacarificação enzimática e fermentação alcoólica associadas de bagaço de cana-de-açúcar. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Carvalho Neto CC de. Estudo da sacarificação enzimática e fermentação alcoólica associadas de bagaço de cana-de-açúcar. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito do tratamento acido da levedura (saccharomyces cerevisiae) na fermentacao alcoolica (1988)
Gomes, Eleni; Amorim, Henrique Vianna de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Eleni. Efeito do tratamento acido da levedura (saccharomyces cerevisiae) na fermentacao alcoolica. 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1988. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191218-110710/. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Gomes, E. (1988). Efeito do tratamento acido da levedura (saccharomyces cerevisiae) na fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191218-110710/
NLM
Gomes E. Efeito do tratamento acido da levedura (saccharomyces cerevisiae) na fermentacao alcoolica [Internet]. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191218-110710/
Vancouver
Gomes E. Efeito do tratamento acido da levedura (saccharomyces cerevisiae) na fermentacao alcoolica [Internet]. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191218-110710/
Trabalho de evento-resumo
Cinetica da producao continua de etanol em reator de leito fixo com celulas imobilizadas (1988)
Pradella, José Geraldo da Cruz ; Schmidell Netto, Willibaldo
Fonte: Programacao e Anais. Nome do evento: Simposio Nacional de Fermentacoes. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRADELLA, José Geraldo da Cruz e SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Cinetica da producao continua de etanol em reator de leito fixo com celulas imobilizadas. 1988, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Pradella, J. G. da C., & Schmidell Netto, W. (1988). Cinetica da producao continua de etanol em reator de leito fixo com celulas imobilizadas. In Programacao e Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Pradella JG da C, Schmidell Netto W. Cinetica da producao continua de etanol em reator de leito fixo com celulas imobilizadas. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Pradella JG da C, Schmidell Netto W. Cinetica da producao continua de etanol em reator de leito fixo com celulas imobilizadas. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da influencia da fracao de inoculo no projeto de unidades industriais de fermentacao: resultados preliminares (1988)
Bonomi, Antonio Maria Francisco Luiz José; Taciro, M; Schmidell Netto, Willibaldo
Fonte: Programacao e Anais. Nome do evento: Simposio Nacional de Fermentacoes. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BONOMI, Antonio Maria Francisco Luiz José e TACIRO, M e SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Estudo da influencia da fracao de inoculo no projeto de unidades industriais de fermentacao: resultados preliminares. 1988, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Bonomi, A. M. F. L. J., Taciro, M., & Schmidell Netto, W. (1988). Estudo da influencia da fracao de inoculo no projeto de unidades industriais de fermentacao: resultados preliminares. In Programacao e Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Bonomi AMFLJ, Taciro M, Schmidell Netto W. Estudo da influencia da fracao de inoculo no projeto de unidades industriais de fermentacao: resultados preliminares. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Bonomi AMFLJ, Taciro M, Schmidell Netto W. Estudo da influencia da fracao de inoculo no projeto de unidades industriais de fermentacao: resultados preliminares. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica (1988)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁLCOOL, CONSERVANTES, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 45, n. 2 , p. 359-68, 1988Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100022. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1988). Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 45( 2 ), 359-68. doi:10.1590/s0071-12761988000100022
NLM
Gutierrez LE. Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica [Internet]. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 359-68.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100022
Vancouver
Gutierrez LE. Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica [Internet]. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 359-68.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100022
Artigo de periodico
Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum (1988)
Gomez, E I V; Borzani, Walter
Fonte: Arquivos de Biologia e Tecnologia. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMEZ, E I V e BORZANI, Walter. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia, v. 31, p. 337-43, 1988Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Gomez, E. I. V., & Borzani, W. (1988). Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia, 31, 337-43.
NLM
Gomez EIV, Borzani W. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31 337-43.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Gomez EIV, Borzani W. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31 337-43.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris (1988)
Aboutboul, Henri; Kilikian, Beatriz Vahan; Schmidell Netto, Willibaldo; Kahvedjian, M
Fonte: Programacao e Anais. Nome do evento: Simposio Nacional de Fermentacoes. Unidade: EP
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ABOUTBOUL, Henri et al. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. 1988, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1988. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Aboutboul, H., Kilikian, B. V., Schmidell Netto, W., & Kahvedjian, M. (1988). Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. In Programacao e Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Aboutboul H, Kilikian BV, Schmidell Netto W, Kahvedjian M. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Aboutboul H, Kilikian BV, Schmidell Netto W, Kahvedjian M. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica (1988)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁCIDOS, ÁLCOOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 45, n. 2 , p. 369-79, 1988Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100023. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1988). Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 45( 2 ), 369-79. doi:10.1590/s0071-12761988000100023
NLM
Gutierrez LE. Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica [Internet]. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 369-79.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100023
Vancouver
Gutierrez LE. Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica [Internet]. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1988 ;45( 2 ): 369-79.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0071-12761988000100023

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