Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris (1988)
- Authors:
- USP affiliated authors: SCHMIDELL NETTO, WILLIBALDO - EP ; ABOUTBOUL, HENRI - EP ; KILIKIAN, BEATRIZ VAHAN - EP
- Unidade: EP
- Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1988
- Source:
- Título: Programacao e Anais
- Conference titles: Simposio Nacional de Fermentacoes
-
ABNT
ABOUTBOUL, Henri et al. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. 1988, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1988. . Acesso em: 14 mar. 2026. -
APA
Aboutboul, H., Kilikian, B. V., Schmidell Netto, W., & Kahvedjian, M. (1988). Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. In Programacao e Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Aboutboul H, Kilikian BV, Schmidell Netto W, Kahvedjian M. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Aboutboul H, Kilikian BV, Schmidell Netto W, Kahvedjian M. Caracteristicas da producao de goma xantana em fermentador por xanthomonas campestris. Programacao e Anais. 1988 ;[citado 2026 mar. 14 ] - Ajuste do modelo da inibição competitiva pelo produto a hidrólise de amido de sorgo
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