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Trabalho de evento-resumo
Inclusão de óleo funcional em dietas com elevada proporção de concentrado: impacto no desempenho e saúde de ovinos confinados (2019)
Bezerra, Helena Viel Alves ; Leme, Paulo Roberto
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: DIETA ANIMAL, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ESTRESSE OXIDATIVO, OVINOCULTURA
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ABNT
BEZERRA, Helena Viel Alves e LEME, Paulo Roberto. Inclusão de óleo funcional em dietas com elevada proporção de concentrado: impacto no desempenho e saúde de ovinos confinados. 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Bezerra, H. V. A., & Leme, P. R. (2019). Inclusão de óleo funcional em dietas com elevada proporção de concentrado: impacto no desempenho e saúde de ovinos confinados. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Bezerra HVA, Leme PR. Inclusão de óleo funcional em dietas com elevada proporção de concentrado: impacto no desempenho e saúde de ovinos confinados [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Bezerra HVA, Leme PR. Inclusão de óleo funcional em dietas com elevada proporção de concentrado: impacto no desempenho e saúde de ovinos confinados [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Trabalho de evento-resumo
Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines (2015)
Costa, G. R; Pedrosa, Tatiana do Nascimento; Albuquerque, Renata Chaves ; Maria-Engler, Silvya Stuchi ; Lajolo, Franco Maria ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Ong, Thomas Prates
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Subjects: NEOPLASIAS MAMÁRIAS, AMORA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
COSTA, G. R et al. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Costa, G. R., Pedrosa, T. do N., Albuquerque, R. C., Maria-Engler, S. S., Lajolo, F. M., Hassimotto, N. M. A., & Ong, T. P. (2015). Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Costa GR, Pedrosa T do N, Albuquerque RC, Maria-Engler SS, Lajolo FM, Hassimotto NMA, Ong TP. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Costa GR, Pedrosa T do N, Albuquerque RC, Maria-Engler SS, Lajolo FM, Hassimotto NMA, Ong TP. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Efeito da inulina no crescimento de Bifidobacterium animalis ATCC 25527 e produção de bacteriocina em shaker (2014)
Silva, Gabriela Craneck Alves da; Lee, Roberto; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SILVA, Gabriela Craneck Alves da e LEE, Roberto e OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza. Efeito da inulina no crescimento de Bifidobacterium animalis ATCC 25527 e produção de bacteriocina em shaker. 2014, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2014. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Silva, G. C. A. da, Lee, R., & Oliveira, R. P. de S. (2014). Efeito da inulina no crescimento de Bifidobacterium animalis ATCC 25527 e produção de bacteriocina em shaker. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa.
NLM
Silva GCA da, Lee R, Oliveira RP de S. Efeito da inulina no crescimento de Bifidobacterium animalis ATCC 25527 e produção de bacteriocina em shaker. Resumos. 2014 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Silva GCA da, Lee R, Oliveira RP de S. Efeito da inulina no crescimento de Bifidobacterium animalis ATCC 25527 e produção de bacteriocina em shaker. Resumos. 2014 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da qualidade da dieta e ingestão de fibra alimentar em voluntários de ensaio clínico com ingrediente funcional (2014)
Mouratório, Ana Carolina da Silva; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Negrini, Juliana de Almeida Egas; Prado, Samira Bernardino Ramos do; Montone, Bianca; Giuntini, Eliana Bistriche; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
MOURATÓRIO, Ana Carolina da Silva et al. Avaliação da qualidade da dieta e ingestão de fibra alimentar em voluntários de ensaio clínico com ingrediente funcional. 2014, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2014. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Mouratório, A. C. da S., Sardá, F. A. H., Negrini, J. de A. E., Prado, S. B. R. do, Montone, B., Giuntini, E. B., & Menezes, E. W. de. (2014). Avaliação da qualidade da dieta e ingestão de fibra alimentar em voluntários de ensaio clínico com ingrediente funcional. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa.
NLM
Mouratório AC da S, Sardá FAH, Negrini J de AE, Prado SBR do, Montone B, Giuntini EB, Menezes EW de. Avaliação da qualidade da dieta e ingestão de fibra alimentar em voluntários de ensaio clínico com ingrediente funcional. Resumos. 2014 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Mouratório AC da S, Sardá FAH, Negrini J de AE, Prado SBR do, Montone B, Giuntini EB, Menezes EW de. Avaliação da qualidade da dieta e ingestão de fibra alimentar em voluntários de ensaio clínico com ingrediente funcional. Resumos. 2014 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis (2012)
Medeiros, Adja Cristina Lira de; Borges, Kátia Cristina; Correia, Roberta Targino Pinto; Comunian, Talita Aline ; Souza, Volnei Brito de; Okuro, Paula Kiyomi; Thomazini, Marcelo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Latinoamericano de Microbiologia. Unidade: FZEA
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
MEDEIROS, Adja Cristina Lira de et al. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. 2012, Anais.. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Medeiros, A. C. L. de, Borges, K. C., Correia, R. T. P., Comunian, T. A., Souza, V. B. de, Okuro, P. K., et al. (2012). Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. In Resumos. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Medeiros ACL de, Borges KC, Correia RTP, Comunian TA, Souza VB de, Okuro PK, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. Resumos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Medeiros ACL de, Borges KC, Correia RTP, Comunian TA, Souza VB de, Okuro PK, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. Resumos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Correlação entre os teores de antocianinas e alteração colorimétrica em polpa de Juçara (2011)
Prando, Juliana Scabello; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador); Silva, Paula Porrelli Moreira da; Silva, Guilherme Mei
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, FRUTAS, PALMEIRAS
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ABNT
PRANDO, Juliana Scabello e SILVA, Paula Porrelli Moreira da e SILVA, Guilherme Mei. Correlação entre os teores de antocianinas e alteração colorimétrica em polpa de Juçara. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=19. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Prando, J. S., Silva, P. P. M. da, & Silva, G. M. (2011). Correlação entre os teores de antocianinas e alteração colorimétrica em polpa de Juçara. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=19
NLM
Prando JS, Silva PPM da, Silva GM. Correlação entre os teores de antocianinas e alteração colorimétrica em polpa de Juçara [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=19
Vancouver
Prando JS, Silva PPM da, Silva GM. Correlação entre os teores de antocianinas e alteração colorimétrica em polpa de Juçara [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2462&numeroEdicao=19
Trabalho de evento-resumo
Heurísticas na tomada de decisão do consumidor sobre Alimentos Funcionais (2011)
Lima, Tamires Viana de; Spers, Eduardo Eugênio (Orientador); Pimentel, Beatriz Carolina; Jorge, Thais Nania Rodrigues
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, TOMADA DE DECISÃO, INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
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ABNT
LIMA, Tamires Viana de e PIMENTEL, Beatriz Carolina e JORGE, Thais Nania Rodrigues. Heurísticas na tomada de decisão do consumidor sobre Alimentos Funcionais. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1756&numeroEdicao=19. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Lima, T. V. de, Pimentel, B. C., & Jorge, T. N. R. (2011). Heurísticas na tomada de decisão do consumidor sobre Alimentos Funcionais. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1756&numeroEdicao=19
NLM
Lima TV de, Pimentel BC, Jorge TNR. Heurísticas na tomada de decisão do consumidor sobre Alimentos Funcionais [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1756&numeroEdicao=19
Vancouver
Lima TV de, Pimentel BC, Jorge TNR. Heurísticas na tomada de decisão do consumidor sobre Alimentos Funcionais [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1756&numeroEdicao=19
Trabalho de evento-resumo
Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade (2010)
Pimentel, Beatriz Carolina; Spers, Eduardo Eugênio (Orientador); Lima, Tamires Viana; Rodrigues, Thais Nania Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, PROPAGANDA
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ABNT
PIMENTEL, Beatriz Carolina e LIMA, Tamires Viana e RODRIGUES, Thais Nania Jorge. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Pimentel, B. C., Lima, T. V., & Rodrigues, T. N. J. (2010). Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
NLM
Pimentel BC, Lima TV, Rodrigues TNJ. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
Vancouver
Pimentel BC, Lima TV, Rodrigues TNJ. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
Trabalho de evento-resumo
Bromatological and functional caracteristics of three comercial brands of granolas (2009)
Ferreira, Tânia Rachel Baroni; Rodrigues, Bruno Sanches; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008. Unidade: ESALQ
Subjects: BROMATOLOGIA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
FERREIRA, Tânia Rachel Baroni e RODRIGUES, Bruno Sanches e MANSI, Débora Niero. Bromatological and functional caracteristics of three comercial brands of granolas. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Ferreira, T. R. B., Rodrigues, B. S., & Mansi, D. N. (2009). Bromatological and functional caracteristics of three comercial brands of granolas. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Ferreira TRB, Rodrigues BS, Mansi DN. Bromatological and functional caracteristics of three comercial brands of granolas. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Ferreira TRB, Rodrigues BS, Mansi DN. Bromatological and functional caracteristics of three comercial brands of granolas. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Propriedades funcionais de amido de ervilha e de grão-de-bico em associação com hidrocolóides (2009)
Del Bem, Marília Sbragia; Polesi, Luis Fernando; Anjos, Carlota Boralli Prudente; Sarmento, Silene Bruder Silveira (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: FUNCTIONAL PROPERTIES OF PEA AND CHICK-PEA STARCHES ASSOCIATED WITH HYDROCOLLOIDS, GRÃO-DE-BICO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, AMIDO
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ABNT
DEL BEM, Marília Sbragia e POLESI, Luis Fernando e ANJOS, Carlota Boralli Prudente. Propriedades funcionais de amido de ervilha e de grão-de-bico em associação com hidrocolóides. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Del Bem, M. S., Polesi, L. F., & Anjos, C. B. P. (2009). Propriedades funcionais de amido de ervilha e de grão-de-bico em associação com hidrocolóides. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Del Bem MS, Polesi LF, Anjos CBP. Propriedades funcionais de amido de ervilha e de grão-de-bico em associação com hidrocolóides. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Del Bem MS, Polesi LF, Anjos CBP. Propriedades funcionais de amido de ervilha e de grão-de-bico em associação com hidrocolóides. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies (2009)
Mello, Natália Aparecida; Rodrigues, Bruno Sanches; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, BROMATOLOGIA (CARACTERÍSTICAS)
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ABNT
MELLO, Natália Aparecida e RODRIGUES, Bruno Sanches e MANSI, Débora Niero. Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Mello, N. A., Rodrigues, B. S., & Mansi, D. N. (2009). Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Mello NA, Rodrigues BS, Mansi DN. Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Mello NA, Rodrigues BS, Mansi DN. Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento e análise sensorial de alimento funcional: néctar de morango (Fragaria X ananassa Duch) com camu-comu (Myrciaria dubia H. B. K. (McVoug (2009)
Rodrigues, Bruno Sanches; Saito, Marina Akemi; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, MORANGO, CAMU-CAMU
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ABNT
RODRIGUES, Bruno Sanches e SAITO, Marina Akemi e MANSI, Débora Niero. Desenvolvimento e análise sensorial de alimento funcional: néctar de morango (Fragaria X ananassa Duch) com camu-comu (Myrciaria dubia H. B. K. (McVoug. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Rodrigues, B. S., Saito, M. A., & Mansi, D. N. (2009). Desenvolvimento e análise sensorial de alimento funcional: néctar de morango (Fragaria X ananassa Duch) com camu-comu (Myrciaria dubia H. B. K. (McVoug. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Rodrigues BS, Saito MA, Mansi DN. Desenvolvimento e análise sensorial de alimento funcional: néctar de morango (Fragaria X ananassa Duch) com camu-comu (Myrciaria dubia H. B. K. (McVoug. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Rodrigues BS, Saito MA, Mansi DN. Desenvolvimento e análise sensorial de alimento funcional: néctar de morango (Fragaria X ananassa Duch) com camu-comu (Myrciaria dubia H. B. K. (McVoug. Resumos. 2009 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Sobrevivência in vitro de Bifidobacterium spp., utilizando extrato hidrossolúvel de soja e leite como veículos alimentares (2008)
Estrotra, Regina Célia Sobral; Lima, Raquel Alexandre Batista de; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Harami, Juliana Bolfarini; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESTROTRA, Regina Célia Sobral et al. Sobrevivência in vitro de Bifidobacterium spp., utilizando extrato hidrossolúvel de soja e leite como veículos alimentares. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Estrotra, R. C. S., Lima, R. A. B. de, Buriti, F. C. A., Harami, J. B., & Saad, S. M. I. (2008). Sobrevivência in vitro de Bifidobacterium spp., utilizando extrato hidrossolúvel de soja e leite como veículos alimentares. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Estrotra RCS, Lima RAB de, Buriti FCA, Harami JB, Saad SMI. Sobrevivência in vitro de Bifidobacterium spp., utilizando extrato hidrossolúvel de soja e leite como veículos alimentares. Resumos. 2008 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Estrotra RCS, Lima RAB de, Buriti FCA, Harami JB, Saad SMI. Sobrevivência in vitro de Bifidobacterium spp., utilizando extrato hidrossolúvel de soja e leite como veículos alimentares. Resumos. 2008 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Frozen desserts milk free formulated with oat aqueous extract as substitute (2007)
Silva Junior, Elieste da; Mancini-Filho, Jorge ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA JUNIOR, Elieste da e MANCINI-FILHO, Jorge e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Frozen desserts milk free formulated with oat aqueous extract as substitute. 2007, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2007. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Silva Junior, E. da, Mancini-Filho, J., & Lannes, S. C. da S. (2007). Frozen desserts milk free formulated with oat aqueous extract as substitute. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Silva Junior E da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Frozen desserts milk free formulated with oat aqueous extract as substitute. Resumos. 2007 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Silva Junior E da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Frozen desserts milk free formulated with oat aqueous extract as substitute. Resumos. 2007 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MS (2007)
Zuin, Vânia Gomes; Montero, Larisse; Yariwake, Janete Harumi ; Augusto, Fabio; Popp, Peter
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidade: IQSC
Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZUIN, Vânia Gomes et al. Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MS. 2007, Anais.. São Paulo: SBQ, 2007. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Zuin, V. G., Montero, L., Yariwake, J. H., Augusto, F., & Popp, P. (2007). Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MS. In Resumos. São Paulo: SBQ.
NLM
Zuin VG, Montero L, Yariwake JH, Augusto F, Popp P. Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MS. Resumos. 2007 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Zuin VG, Montero L, Yariwake JH, Augusto F, Popp P. Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MS. Resumos. 2007 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? (2006)
Almeida, Joaquim Maurício Duarte; Salatino, Antonio ; Genovese, Maria Inês ; Novoa, Alexis Vidal; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Subjects: RAPADURA, CANA-DE-AÇÚCAR, ALIMENTOS FUNCIONAIS, FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Joaquim Maurício Duarte et al. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Almeida, J. M. D., Salatino, A., Genovese, M. I., Novoa, A. V., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2006). A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de queijo "petit-suisse" potencialmente probiótico adicionado de diferentes gomas (2006)
Marayama, Larissa Yukie; Cardarelli, Haíssa Roberta; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO (ANÁLISE SENSORIAL), ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
MARAYAMA, Larissa Yukie et al. Avaliação sensorial de queijo "petit-suisse" potencialmente probiótico adicionado de diferentes gomas. 2006, Anais.. São Paulo: SBPC, 2006. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Marayama, L. Y., Cardarelli, H. R., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2006). Avaliação sensorial de queijo "petit-suisse" potencialmente probiótico adicionado de diferentes gomas. In Resumos. São Paulo: SBPC.
NLM
Marayama LY, Cardarelli HR, Buriti FCA, Saad SMI. Avaliação sensorial de queijo "petit-suisse" potencialmente probiótico adicionado de diferentes gomas. Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Marayama LY, Cardarelli HR, Buriti FCA, Saad SMI. Avaliação sensorial de queijo "petit-suisse" potencialmente probiótico adicionado de diferentes gomas. Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 27 ]

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