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Artigo de jornal
Envelhecimento (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição. Unidade: ESALQ
Subjects: ENVELHECIMENTO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, TOMATE
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Envelhecimento. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição, Piracicaba, 2012. , p. 34. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Envelhecimento. Gazeta de Piracicaba. Nutrição, p. 34. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Envelhecimento. Gazeta de Piracicaba. Nutrição. 2012 ; 34.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Envelhecimento. Gazeta de Piracicaba. Nutrição. 2012 ; 34.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de jornal
Saúde do cérebro (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, PEIXES, CONSUMO DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Saúde do cérebro. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 28. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Saúde do cérebro. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 28. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Saúde do cérebro. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 28.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Saúde do cérebro. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 28.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de jornal
Alimentos diuréticos: vários alimentos podem ser inseridos na sua dieta para ajudar na eliminação de líquidos (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Subjects: ATENÇÃO À SAÚDE, ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Alimentos diuréticos: vários alimentos podem ser inseridos na sua dieta para ajudar na eliminação de líquidos. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, 2012. , p. 22. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Alimentos diuréticos: vários alimentos podem ser inseridos na sua dieta para ajudar na eliminação de líquidos. Gazeta de Piracicaba, p. 22. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Alimentos diuréticos: vários alimentos podem ser inseridos na sua dieta para ajudar na eliminação de líquidos. Gazeta de Piracicaba. 2012 ; 22.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Alimentos diuréticos: vários alimentos podem ser inseridos na sua dieta para ajudar na eliminação de líquidos. Gazeta de Piracicaba. 2012 ; 22.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de periodico
Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation (2012)
Silva, Danúbia Firmino da; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Rocha, Glaucia Aguiar; Thomazini, Marcelo
Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROENCAPSULAÇÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SILVA, Danúbia Firmino da et al. Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation. Journal of Food Processing and Preservation, v. 36, n. 2, p. 185-190, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2011.00575.x. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Silva, D. F. da, Fávaro-Trindade, C. S., Rocha, G. A., & Thomazini, M. (2012). Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation. Journal of Food Processing and Preservation, 36( 2), 185-190. doi:10.1111/j.1745-4549.2011.00575.x
NLM
Silva DF da, Fávaro-Trindade CS, Rocha GA, Thomazini M. Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2012 ; 36( 2): 185-190.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2011.00575.x
Vancouver
Silva DF da, Fávaro-Trindade CS, Rocha GA, Thomazini M. Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2012 ; 36( 2): 185-190.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2011.00575.x
Patente
Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos (2012)
Kakinoki, Daniel Massayuki; Saad, Susana Marta Isay
Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, AMIDO, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
KAKINOKI, Daniel Massayuki e SAAD, Susana Marta Isay. Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 27 nov. 2025. , 2012
APA
Kakinoki, D. M., & Saad, S. M. I. (2012). Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
NLM
Kakinoki DM, Saad SMI. Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Kakinoki DM, Saad SMI. Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Dissertação (Mestrado)
Estado nutricional e disponibilidade de nutrientes e carotenóides para a população brasileira (2012)
Gaino, Natalia Moreno; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: NUTRIENTES, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ALIMENTAÇÃO, RENDA FAMILIAR, ESTADO NUTRICIONAL, ÍNDICE DE MASSA CORPORAL
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ABNT
GAINO, Natalia Moreno. Estado nutricional e disponibilidade de nutrientes e carotenóides para a população brasileira. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-16082012-110404/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Gaino, N. M. (2012). Estado nutricional e disponibilidade de nutrientes e carotenóides para a população brasileira (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-16082012-110404/
NLM
Gaino NM. Estado nutricional e disponibilidade de nutrientes e carotenóides para a população brasileira [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-16082012-110404/
Vancouver
Gaino NM. Estado nutricional e disponibilidade de nutrientes e carotenóides para a população brasileira [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-16082012-110404/
Artigo de jornal
Sementes de Chia: elas têm a capacidade de absorver mais de 12 vezes seu peso de água (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS, SEMENTES, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Sementes de Chia: elas têm a capacidade de absorver mais de 12 vezes seu peso de água. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , n. 22 ja 2012. p. 23. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Sementes de Chia: elas têm a capacidade de absorver mais de 12 vezes seu peso de água. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Sementes de Chia: elas têm a capacidade de absorver mais de 12 vezes seu peso de água. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ;(22 ja 2012. p. 23):[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Sementes de Chia: elas têm a capacidade de absorver mais de 12 vezes seu peso de água. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ;(22 ja 2012. p. 23):[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de periodico
Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse (2012)
Ribeiro, Keila Marques; Pereira, Lucas Campana; Souza, Cínthia Hoch Batista de; Saad, Susana Marta Isay
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, QUEIJO, STREPTOCOCCUS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, PROBIÓTICOS
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ABNT
RIBEIRO, Keila Marques et al. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 62, n. 4, p. 347-354, 2012Tradução . . Disponível em: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Ribeiro, K. M., Pereira, L. C., Souza, C. H. B. de, & Saad, S. M. I. (2012). Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 62( 4), 347-354. Recuperado de http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5
NLM
Ribeiro KM, Pereira LC, Souza CHB de, Saad SMI. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2012 ; 62( 4): 347-354.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5
Vancouver
Ribeiro KM, Pereira LC, Souza CHB de, Saad SMI. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2012 ; 62( 4): 347-354.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5
Artigo de jornal
Alimentos coloridos - I (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba - Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: PIGMENTOS VEGETAIS, PREVENÇÃO DE DOENÇAS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Alimentos coloridos - I. Tradução . Gazeta de Piracicaba - Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 22. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Alimentos coloridos - I. Gazeta de Piracicaba - Nutrição e Saúde, p. 22. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Alimentos coloridos - I. Gazeta de Piracicaba - Nutrição e Saúde. 2012 ; 22.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Alimentos coloridos - I. Gazeta de Piracicaba - Nutrição e Saúde. 2012 ; 22.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de jornal
Frutas cítricas e diabetes (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: DIABETES MELLITUS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, FRUTAS CÍTRICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Frutas cítricas e diabetes. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 27. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Frutas cítricas e diabetes. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 27. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Frutas cítricas e diabetes. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 27.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Frutas cítricas e diabetes. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 27.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de jornal
Saudáveis brássicas (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: PREVENÇÃO DE DOENÇAS, HORTALIÇAS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Saudáveis brássicas. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 30 set. 2012 30. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Saudáveis brássicas. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 30 set. 2012 30. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Saudáveis brássicas. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ;30 set. 2012 30.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Saudáveis brássicas. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ;30 set. 2012 30.[citado 2025 nov. 27 ]
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico (2012)
Staliano, Cristina Dini; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LATICÍNIOS, PROBIÓTICOS, TOMATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STALIANO, Cristina Dini. Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-12092012-102019/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Staliano, C. D. (2012). Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-12092012-102019/
NLM
Staliano CD. Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-12092012-102019/
Vancouver
Staliano CD. Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-12092012-102019/
Artigo de periodico
Diseño de panes funcionales a base de harinas no tradicionales (2012)
Zuleta, Angela; Binaghi, María Julieta; Greco, Carola Beatriz; Aguirre, Cristina; De la Casa, Laura; Tadini, Carmen Cecília ; Ferrer, Patricia Ronayne de
Source: Revista Chilena de Nutrición. Unidade: EP
Subjects: PÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, BANANA
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ABNT
ZULETA, Angela et al. Diseño de panes funcionales a base de harinas no tradicionales. Revista Chilena de Nutrición, v. 39, n. 3, p. 58-64, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4067/S0717-75182012000300009. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Zuleta, A., Binaghi, M. J., Greco, C. B., Aguirre, C., De la Casa, L., Tadini, C. C., & Ferrer, P. R. de. (2012). Diseño de panes funcionales a base de harinas no tradicionales. Revista Chilena de Nutrición, 39( 3), 58-64. doi:10.4067/S0717-75182012000300009
NLM
Zuleta A, Binaghi MJ, Greco CB, Aguirre C, De la Casa L, Tadini CC, Ferrer PR de. Diseño de panes funcionales a base de harinas no tradicionales [Internet]. Revista Chilena de Nutrición. 2012 ; 39( 3): 58-64.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.4067/S0717-75182012000300009
Vancouver
Zuleta A, Binaghi MJ, Greco CB, Aguirre C, De la Casa L, Tadini CC, Ferrer PR de. Diseño de panes funcionales a base de harinas no tradicionales [Internet]. Revista Chilena de Nutrición. 2012 ; 39( 3): 58-64.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.4067/S0717-75182012000300009
Trabalho de evento-resumo
Dynamics and activity of bacterial communities during production and storage of a synbiotic petit-suisse cheese evaluated by denaturing gradient gel electrophoresis (2012)
Villarreal, Martha Lissete; Padilha, Marina; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstract Book. Conference titles: International ICFMH Symposium. Unidade: FCF
Subjects: ELETROFORESE EM GEL, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VILLARREAL, Martha Lissete et al. Dynamics and activity of bacterial communities during production and storage of a synbiotic petit-suisse cheese evaluated by denaturing gradient gel electrophoresis. 2012, Anais.. Istanbul: International Committe on Food Microbiology and Hyhiene of the IUMS; Istanbul Technical University, 2012. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Villarreal, M. L., Padilha, M., Franco, B. D. G. de M., & Saad, S. M. I. (2012). Dynamics and activity of bacterial communities during production and storage of a synbiotic petit-suisse cheese evaluated by denaturing gradient gel electrophoresis. In Abstract Book. Istanbul: International Committe on Food Microbiology and Hyhiene of the IUMS; Istanbul Technical University.
NLM
Villarreal ML, Padilha M, Franco BDG de M, Saad SMI. Dynamics and activity of bacterial communities during production and storage of a synbiotic petit-suisse cheese evaluated by denaturing gradient gel electrophoresis. Abstract Book. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Villarreal ML, Padilha M, Franco BDG de M, Saad SMI. Dynamics and activity of bacterial communities during production and storage of a synbiotic petit-suisse cheese evaluated by denaturing gradient gel electrophoresis. Abstract Book. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Longan fruit characterization (2012)
Su, Fernando; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Book of Abstracts. Conference titles: IFT Annual Meeting + Food Expo. Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS TROPICAIS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SU, Fernando e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Longan fruit characterization. 2012, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2012. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Su, F., & Lannes, S. C. da S. (2012). Longan fruit characterization. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Su F, Lannes SC da S. Longan fruit characterization. Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Su F, Lannes SC da S. Longan fruit characterization. Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Peptide rich protein hydrolysates at low degree of hydrolysis from lupin (Lupinus albus) protein isolate (2012)
Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Soares, Rosana Aparecida Manólio; Marques, Marcelo Rodrigues; Arêas, José Alfredo Gomes
Source: Anais ... = Annals .... Conference titles: World Congress of Food Science and Technology. Unidade: FSP
Subjects: TREMOÇO (PROPRIEDADES), PROTEÍNAS, HIDRÓLISE (PROCESSOS QUÍMICOS), PEPTÍDEOS (METABOLISMO), ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FONTANARI, Gustavo Guadagnucci et al. Peptide rich protein hydrolysates at low degree of hydrolysis from lupin (Lupinus albus) protein isolate. 2012, Anais.. [Toronto, Canadá]: IUFoST ;, 2012. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Fontanari, G. G., Soares, R. A. M., Marques, M. R., & Arêas, J. A. G. (2012). Peptide rich protein hydrolysates at low degree of hydrolysis from lupin (Lupinus albus) protein isolate. In Anais .. = Annals ... [Toronto, Canadá]: IUFoST ;.
NLM
Fontanari GG, Soares RAM, Marques MR, Arêas JAG. Peptide rich protein hydrolysates at low degree of hydrolysis from lupin (Lupinus albus) protein isolate. Anais .. = Annals .. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Fontanari GG, Soares RAM, Marques MR, Arêas JAG. Peptide rich protein hydrolysates at low degree of hydrolysis from lupin (Lupinus albus) protein isolate. Anais .. = Annals .. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis (2012)
Medeiros, Adja Cristina Lira de; Borges, Kátia Cristina; Correia, Roberta Targino Pinto; Comunian, Talita Aline ; Souza, Volnei Brito de; Okuro, Paula Kiyomi; Thomazini, Marcelo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Latinoamericano de Microbiologia. Unidade: FZEA
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDEIROS, Adja Cristina Lira de et al. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. 2012, Anais.. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Medeiros, A. C. L. de, Borges, K. C., Correia, R. T. P., Comunian, T. A., Souza, V. B. de, Okuro, P. K., et al. (2012). Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. In Resumos. Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Medeiros ACL de, Borges KC, Correia RTP, Comunian TA, Souza VB de, Okuro PK, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. Resumos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Medeiros ACL de, Borges KC, Correia RTP, Comunian TA, Souza VB de, Okuro PK, Thomazini M, Fávaro-Trindade CS. Efeito do processo de atomização por spray drying na viabilidade de Bifidobacterium lactis. Resumos. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Tese (Doutorado)
Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos BALB/c (2012)
Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Oliveira, Marice Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, IOGURTE, LEITE FERMENTADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt. Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos BALB/c. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11062013-103353/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Bogsan, C. S. B. (2012). Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos BALB/c (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11062013-103353/
NLM
Bogsan CSB. Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos BALB/c [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11062013-103353/
Vancouver
Bogsan CSB. Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos BALB/c [Internet]. 2012 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11062013-103353/
Artigo de jornal
Envelhecimento [parte final] (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ENVELHECIMENTO, NUTRIÇÃO HUMANA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Envelhecimento [parte final]. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 29. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Envelhecimento [parte final]. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 29. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Envelhecimento [parte final]. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 29.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Envelhecimento [parte final]. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2012 ; 29.[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de jornal
Obesidade: alimentação x Down (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba - Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: NUTRIÇÃO, SÍNDROME DE DOWN, OBESIDADE, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Obesidade: alimentação x Down. Tradução . Gazeta de Piracicaba - Saúde, Piracicaba, 2012. , p. 20. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2012). Obesidade: alimentação x Down. Gazeta de Piracicaba - Saúde, p. 20. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Obesidade: alimentação x Down. Gazeta de Piracicaba - Saúde. 2012 ; 20.[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Salgado JM. Obesidade: alimentação x Down. Gazeta de Piracicaba - Saúde. 2012 ; 20.[citado 2025 nov. 27 ]

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