Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse (2012)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LACTOBACILLUS; QUEIJO; STREPTOCOCCUS; ALIMENTOS FUNCIONAIS; PROBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Archivos Latinoamericanos de Nutrición
- ISSN: 0004-0622
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 62, n. 4, p. 347-354, 2012
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ABNT
RIBEIRO, Keila Marques et al. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 62, n. 4, p. 347-354, 2012Tradução . . Disponível em: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5. Acesso em: 25 set. 2024. -
APA
Ribeiro, K. M., Pereira, L. C., Souza, C. H. B. de, & Saad, S. M. I. (2012). Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 62( 4), 347-354. Recuperado de http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5 -
NLM
Ribeiro KM, Pereira LC, Souza CHB de, Saad SMI. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2012 ; 62( 4): 347-354.[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5 -
Vancouver
Ribeiro KM, Pereira LC, Souza CHB de, Saad SMI. Comportamento de cepas distintas de Lactobacillus acidophilus em queijo petit-suisse [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2012 ; 62( 4): 347-354.[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2012/4/?i=art5 - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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