Rheology as a tool to analyze food structure (2013)
Source: Abstracts. Conference titles: Conferencia Internacional Sobre Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: REOLOGIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva. Rheology as a tool to analyze food structure. 2013, Anais.. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 10 nov. 2024.APA
Lannes, S. C. da S. (2013). Rheology as a tool to analyze food structure. In Abstracts. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Lannes SC da S. Rheology as a tool to analyze food structure. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 nov. 10 ]Vancouver
Lannes SC da S. Rheology as a tool to analyze food structure. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 nov. 10 ]