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Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal (1997)
Amaral Gurgel, M S C C; Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Matraia, C
Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ENTOMOLOGIA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
AMARAL GURGEL, M S C C et al. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997, Anais.. Piracicaba: CENA, 1997. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Amaral Gurgel, M. S. C. C., Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., & Matraia, C. (1997). Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. In . Piracicaba: CENA.
NLM
Amaral Gurgel MSCC, Spoto MHF, Domarco RE, Matraia C. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Amaral Gurgel MSCC, Spoto MHF, Domarco RE, Matraia C. Desenvolvimento de metodologia para análise sensorial de queijo tipo minas frescal. 1997 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de periodico
Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais (1996)
Domarco, Rachel Elisabeth; Walder, Julio Marcos Melges; Spoto, M H F; Blumer, L; Matraia, C
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: CENA
Subjects: AGRICULTURA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), FRUTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 16, n. 2 , p. 137-42, 1996Tradução . . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Walder, J. M. M., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Matraia, C. (1996). Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 16( 2 ), 137-42.
NLM
Domarco RE, Walder JMM, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1996 ;16( 2 ): 137-42.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Domarco RE, Walder JMM, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1996 ;16( 2 ): 137-42.[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de periodico
Efeitos do tratamento combinado de irradiação gama e refrigeração no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisiae hansen) e suco de laranja (1996)
Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Walder, Julio Marcos Melges; Blumer, L; Matraia, C
Source: Scientia Agricola. Unidade: CENA
Subjects: FRUTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, LEVEDURAS
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ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Efeitos do tratamento combinado de irradiação gama e refrigeração no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisiae hansen) e suco de laranja. Scientia Agricola, v. 53, n. ja/abr. 1996, p. 14-19, 1996Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161996000100003. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Walder, J. M. M., Blumer, L., & Matraia, C. (1996). Efeitos do tratamento combinado de irradiação gama e refrigeração no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisiae hansen) e suco de laranja. Scientia Agricola, 53( ja/abr. 1996), 14-19. doi:10.1590/S0103-90161996000100003
NLM
Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Blumer L, Matraia C. Efeitos do tratamento combinado de irradiação gama e refrigeração no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisiae hansen) e suco de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1996 ; 53( ja/abr. 1996): 14-19.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161996000100003
Vancouver
Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Blumer L, Matraia C. Efeitos do tratamento combinado de irradiação gama e refrigeração no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisiae hansen) e suco de laranja [Internet]. Scientia Agricola. 1996 ; 53( ja/abr. 1996): 14-19.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161996000100003
Trabalho de evento-resumo
Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala (1996)
Blumer, L; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Walder, Julio Marcos Melges; Matraia, C
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp. Unidade: CENA
Subjects: FRUTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
BLUMER, L et al. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. 1996, Anais.. Piracicaba: Cena-Usp, 1996. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Blumer, L., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Walder, J. M. M., & Matraia, C. (1996). Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. In Resumos. Piracicaba: Cena-Usp.
NLM
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento
Efeitos do tratamento combinado de irradiacao gama e refrigeracao no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisae hansen) em suco de laranja (1995)
Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Walder, Julio Marcos Melges; Matraia, C; Blumer, L
Source: Anais. Conference titles: Encontro Nacional de Aplicacoes Nucleares. Unidade: CENA
Subjects: AGRICULTURA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), FRUTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Efeitos do tratamento combinado de irradiacao gama e refrigeracao no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisae hansen) em suco de laranja. 1995, Anais.. Belo Horizonte: Cnen, 1995. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Walder, J. M. M., Matraia, C., & Blumer, L. (1995). Efeitos do tratamento combinado de irradiacao gama e refrigeracao no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisae hansen) em suco de laranja. In Anais. Belo Horizonte: Cnen.
NLM
Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C, Blumer L. Efeitos do tratamento combinado de irradiacao gama e refrigeracao no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisae hansen) em suco de laranja. Anais. 1995 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C, Blumer L. Efeitos do tratamento combinado de irradiacao gama e refrigeracao no crescimento de levedura (saccharomyces cerevisae hansen) em suco de laranja. Anais. 1995 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento
Efeito sinergistico da radiacao gama com tratamento termico na conservacao de suco natural de maca da variedade gala (1995)
Blumer, L; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Walder, Julio Marcos Melges; Matraia, C
Source: Anais. Conference titles: Encontro Nacional de Aplicacoes Nucleares. Unidade: CENA
Subjects: AGRICULTURA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), FRUTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BLUMER, L et al. Efeito sinergistico da radiacao gama com tratamento termico na conservacao de suco natural de maca da variedade gala. 1995, Anais.. Belo Horizonte: Cnen, 1995. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Blumer, L., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Walder, J. M. M., & Matraia, C. (1995). Efeito sinergistico da radiacao gama com tratamento termico na conservacao de suco natural de maca da variedade gala. In Anais. Belo Horizonte: Cnen.
NLM
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C. Efeito sinergistico da radiacao gama com tratamento termico na conservacao de suco natural de maca da variedade gala. Anais. 1995 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Walder JMM, Matraia C. Efeito sinergistico da radiacao gama com tratamento termico na conservacao de suco natural de maca da variedade gala. Anais. 1995 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango (1994)
Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Walder, Julio Marcos Melges; Blumer, L; Matraia, C
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: CENA
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
SPOTO, M H F et al. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Domarco, R. E., Walder, J. M. M., Blumer, L., & Matraia, C. (1994). Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Spoto MHF, Domarco RE, Walder JMM, Blumer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Spoto MHF, Domarco RE, Walder JMM, Blumer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate (1994)
Walder, Julio Marcos Melges; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Bluer, L; Matraia, C
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: CENA
Subjects: FRUTICULTURA, ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WALDER, Julio Marcos Melges et al. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Walder, J. M. M., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., Bluer, L., & Matraia, C. (1994). Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Walder JMM, Domarco RE, Spoto MHF, Bluer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Walder JMM, Domarco RE, Spoto MHF, Bluer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana (1994)
Domarco, Rachel Elisabeth; Walder, Julio Marcos Melges; Spoto, M H F; Blumer, L; Matraia, C
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: CENA
Subjects: FRUTICULTURA, ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOMARCO, Rachel Elisabeth et al. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Domarco, R. E., Walder, J. M. M., Spoto, M. H. F., Blumer, L., & Matraia, C. (1994). Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Domarco RE, Walder JMM, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Domarco RE, Walder JMM, Spoto MHF, Blumer L, Matraia C. Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã (1991)
Blumer, L; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, M H F; Matraia, C
Source: Resumos. Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: CENA
Subjects: MAÇÃ, RADIAÇÃO GAMA, SUCOS DE FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BLUMER, L et al. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. 1991, Anais.. Piracicaba: Esalq-Usp, 1991. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Blumer, L., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., & Matraia, C. (1991). Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. In Resumos. Piracicaba: Esalq-Usp.
NLM
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Matraia C. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. Resumos. 1991 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Matraia C. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. Resumos. 1991 ;[citado 2024 nov. 08 ]

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