Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CASTANHA, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, AFLATOXINAS
ABNT
TAKAHASHI, A. et al. Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.): estudo da contaminação com aflatoxinas. 2004, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 07 set. 2024.APA
Takahashi, A., Calori-Domingues, M. A., Zambello, I. V., & Glória, E. M. da. (2004). Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.): estudo da contaminação com aflatoxinas. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.NLM
Takahashi A, Calori-Domingues MA, Zambello IV, Glória EM da. Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.): estudo da contaminação com aflatoxinas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 07 ]Vancouver
Takahashi A, Calori-Domingues MA, Zambello IV, Glória EM da. Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.): estudo da contaminação com aflatoxinas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 07 ]