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Artigo de periodico
Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C (2001)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection, v. 64, n. 8, p. 1151-1155, 2001Tradução . . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (2001). Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection, 64( 8), 1151-1155.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection. 2001 ; 64( 8): 1151-1155.[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection. 2001 ; 64( 8): 1151-1155.[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada (2000)
Souza, C R Abreu de; Saad, Susana Marta Isay ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Conference titles: Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SOUZA, C R Abreu de e SAAD, Susana Marta Isay e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Souza, C. R. A. de, Saad, S. M. I., & Oliveira, M. N. de. (2000). Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. In . Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza CRA de, Saad SMI, Oliveira MN de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Souza CRA de, Saad SMI, Oliveira MN de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese (2000)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Conference titles: Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (2000). Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. In . Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese (2000)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Book of Abstracts. Conference titles: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (2000). Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento (1999)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, ESCHERICHIA, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS, ESCHERICHIA COLI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 06 nov. 2024. , 1999
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (1999). Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 91.[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 91.[citado 2024 nov. 06 ]

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