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Artigo de periodico
Orally disintegrating film (ODF) for delivery of probiotics in the oral cavity: development of a novel product for oral health (2013)
Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Fávaro-Trindade, Carmen Sílvia
Fonte: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES, LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS, SAÚDE BUCAL
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ABNT
HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo e CARVALHO, Rosemary Aparecida de e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Sílvia. Orally disintegrating film (ODF) for delivery of probiotics in the oral cavity: development of a novel product for oral health. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 19, p. 227-232, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.04.009. Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Heinemann, R. J. B., Carvalho, R. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Orally disintegrating film (ODF) for delivery of probiotics in the oral cavity: development of a novel product for oral health. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 19, 227-232. doi:10.1016/j.ifset.2013.04.009
NLM
Heinemann RJB, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS. Orally disintegrating film (ODF) for delivery of probiotics in the oral cavity: development of a novel product for oral health [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2013 ; 19 227-232.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.04.009
Vancouver
Heinemann RJB, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS. Orally disintegrating film (ODF) for delivery of probiotics in the oral cavity: development of a novel product for oral health [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2013 ; 19 227-232.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.04.009
Artigo de periodico
Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt (2013)
Shoji, Adriana Sati; Oliveira, Alessandra Cristina; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Freitas, Osvaldo de; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Okuro, Paula Kiyomi; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Food and Bioproducts Processing. Unidades: ESALQ, FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS, IOGURTE
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ABNT
SHOJI, Adriana Sati et al. Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt. Food and Bioproducts Processing, v. 91, n. 2, p. 83-88, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2012.08.009. Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. de C., Freitas, O. de, Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., et al. (2013). Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt. Food and Bioproducts Processing, 91( 2), 83-88. doi:10.1016/j.fbp.2012.08.009
NLM
Shoji AS, Oliveira AC, Balieiro JC de C, Freitas O de, Thomazini M, Heinemann RJB, Okuro PK, Fávaro-Trindade CS. Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2013 ; 91( 2): 83-88.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2012.08.009
Vancouver
Shoji AS, Oliveira AC, Balieiro JC de C, Freitas O de, Thomazini M, Heinemann RJB, Okuro PK, Fávaro-Trindade CS. Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2013 ; 91( 2): 83-88.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2012.08.009
Artigo de periodico
Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology (2013)
Pedroso, D. L.; Dogenski, Mirelle; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FZEA
Assuntos: PROBIÓTICOS, MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS
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ABNT
PEDROSO, D. L. et al. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology. Brazilian Journal of Microbiology, v. 44, n. 3, p. 777-783, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017. Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Pedroso, D. L., Dogenski, M., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology. Brazilian Journal of Microbiology, 44( 3), 777-783. doi:10.1590/s1517-83822013000300017
NLM
Pedroso DL, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 3): 777-783.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017
Vancouver
Pedroso DL, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 3): 777-783.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017
Artigo de periodico
Protection of Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus by microencapsulation using spray-chilling (2012)
Pedroso, Daniela de Lara; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Internationl Dairy Journal. Unidade: FZEA
Assuntos: LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS
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ABNT
PEDROSO, Daniela de Lara et al. Protection of Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus by microencapsulation using spray-chilling. Internationl Dairy Journal, v. 26, n. 2, p. 127-132, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2012.04.008. Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Pedroso, D. de L., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., & Fávaro-Trindade, C. S. (2012). Protection of Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus by microencapsulation using spray-chilling. Internationl Dairy Journal, 26( 2), 127-132. doi:10.1016/j.idairyj.2012.04.008
NLM
Pedroso D de L, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Protection of Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus by microencapsulation using spray-chilling [Internet]. Internationl Dairy Journal. 2012 ; 26( 2): 127-132.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2012.04.008
Vancouver
Pedroso D de L, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Protection of Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus by microencapsulation using spray-chilling [Internet]. Internationl Dairy Journal. 2012 ; 26( 2): 127-132.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2012.04.008
Trabalho de evento
Quality decay and viability of Lactobacillus acidophilus free and encapsulated in buffalo milk yogurt (2011)
Shoji, Adriana Sati; Oliveira, Alessandra Cristina; Trindade, Marco Antonio; Freitas, Osvaldo de; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. Nome do evento: International Congress on Engineering and Food. Unidades: FZEA, FCFRP
Assuntos: LACTOBACILLUS, CÁPSULAS, IOGURTE
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ABNT
SHOJI, Adriana Sati et al. Quality decay and viability of Lactobacillus acidophilus free and encapsulated in buffalo milk yogurt. 2011, Anais.. Athens: International Association for Engineering and Food, 2011. . Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Trindade, M. A., Freitas, O. de, Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., & Fávaro-Trindade, C. S. (2011). Quality decay and viability of Lactobacillus acidophilus free and encapsulated in buffalo milk yogurt. In Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. Athens: International Association for Engineering and Food.
NLM
Shoji AS, Oliveira AC, Trindade MA, Freitas O de, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Quality decay and viability of Lactobacillus acidophilus free and encapsulated in buffalo milk yogurt. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2024 ago. 02 ]
Vancouver
Shoji AS, Oliveira AC, Trindade MA, Freitas O de, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Quality decay and viability of Lactobacillus acidophilus free and encapsulated in buffalo milk yogurt. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2024 ago. 02 ]
Trabalho de evento
Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling (2011)
Pedroso, Daniela de Lara; Dogenski, Mirelle; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. Nome do evento: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEDROSO, Daniela de Lara et al. Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling. 2011, Anais.. Athens: International Association for Engineering and Food, 2011. . Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Pedroso, D. de L., Dogenski, M., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., & Fávaro-Trindade, C. S. (2011). Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling. In Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. Athens: International Association for Engineering and Food.
NLM
Pedroso D de L, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2024 ago. 02 ]
Vancouver
Pedroso D de L, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2024 ago. 02 ]
Artigo de periodico
Developments in probiotic encapsulation (2011)
Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Pedroso, Daniela de Lara
Fonte: CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS, SECAGEM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia e HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo e PEDROSO, Daniela de Lara. Developments in probiotic encapsulation. CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources, v. 6, n. 4, p. 1-8, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1079/PAVSNNR20116004. Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Fávaro-Trindade, C. S., Heinemann, R. J. B., & Pedroso, D. de L. (2011). Developments in probiotic encapsulation. CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources, 6( 4), 1-8. doi:10.1079/PAVSNNR20116004
NLM
Fávaro-Trindade CS, Heinemann RJB, Pedroso D de L. Developments in probiotic encapsulation [Internet]. CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources. 2011 ; 6( 4): 1-8.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1079/PAVSNNR20116004
Vancouver
Fávaro-Trindade CS, Heinemann RJB, Pedroso D de L. Developments in probiotic encapsulation [Internet]. CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources. 2011 ; 6( 4): 1-8.[citado 2024 ago. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1079/PAVSNNR20116004
Trabalho de evento-resumo
Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus (2010)
Okuro, Paula Kiyomi; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Pinho, Samantha Cristina de; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Fonte: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OKURO, Paula Kiyomi e HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo e PINHO, Samantha Cristina de. Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 02 ago. 2024.
APA
Okuro, P. K., Heinemann, R. J. B., & Pinho, S. C. de. (2010). Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Okuro PK, Heinemann RJB, Pinho SC de. Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 ago. 02 ]
Vancouver
Okuro PK, Heinemann RJB, Pinho SC de. Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 ago. 02 ]

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