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  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: MARACUJÁ, POLISSACARÍDEOS, PECTINA, NEOPLASIAS COLORRETAIS

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    • ABNT

      PEDROSA, Lucas de Freitas et al. Assessing high-temperature and pressure extraction of bioactive water-soluble polysaccharides from passion fruit mesocarp. Carbohydrate Polymers, v. 335, p. 1-16 art. 122010, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122010. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Pedrosa, L. de F., Kouzounis, D., Schols, H., Vos, P. de, & Fabi, J. P. (2024). Assessing high-temperature and pressure extraction of bioactive water-soluble polysaccharides from passion fruit mesocarp. Carbohydrate Polymers, 335, 1-16 art. 122010. doi:10.1016/j.carbpol.2024.122010
    • NLM

      Pedrosa L de F, Kouzounis D, Schols H, Vos P de, Fabi JP. Assessing high-temperature and pressure extraction of bioactive water-soluble polysaccharides from passion fruit mesocarp [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 335 1-16 art. 122010.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122010
    • Vancouver

      Pedrosa L de F, Kouzounis D, Schols H, Vos P de, Fabi JP. Assessing high-temperature and pressure extraction of bioactive water-soluble polysaccharides from passion fruit mesocarp [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 335 1-16 art. 122010.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122010
  • Source: Frontiers in Nutrition. Unidade: FCF

    Subjects: ANTI-INFLAMATÓRIOS, PECTINA

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    • ABNT

      DONADIO, Janaina Lombello Santos et al. Dietary fiber pectin: challenges and potential anti-inflammatory benefits for preterms and newborns. Frontiers in Nutrition, v. 10, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3389/fnut.2023.1286138. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Donadio, J. L. S., Fabi, J. P., Sztein, M. B., & Salerno-Gonçalves, R. (2024). Dietary fiber pectin: challenges and potential anti-inflammatory benefits for preterms and newborns. Frontiers in Nutrition, 10, 1-10. doi:10.3389/fnut.2023.1286138
    • NLM

      Donadio JLS, Fabi JP, Sztein MB, Salerno-Gonçalves R. Dietary fiber pectin: challenges and potential anti-inflammatory benefits for preterms and newborns [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2024 ; 10 1-10.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3389/fnut.2023.1286138
    • Vancouver

      Donadio JLS, Fabi JP, Sztein MB, Salerno-Gonçalves R. Dietary fiber pectin: challenges and potential anti-inflammatory benefits for preterms and newborns [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2024 ; 10 1-10.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3389/fnut.2023.1286138
  • Source: Natural Products and Bioprospecting. Unidade: FCF

    Subjects: STAPHYLOCOCCUS, ESPECTROSCOPIA, FLOCULAÇÃO, ANTIOXIDANTES

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    • ABNT

      BANERJEE, Srijan et al. Characterization of Chilean hot spring-origin Staphylococcus sp. BSP3 produced exopolysaccharide as biological additive. Natural Products and Bioprospecting, v. 14, p. 1-16, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1007/s13659-024-00436-0. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Banerjee, S., Cabrea-Barjas, G., Tapia, J., Fabi, J. P., Delattre, C., & Banerjee, A. (2024). Characterization of Chilean hot spring-origin Staphylococcus sp. BSP3 produced exopolysaccharide as biological additive. Natural Products and Bioprospecting, 14, 1-16. doi:10.1007/s13659-024-00436-0
    • NLM

      Banerjee S, Cabrea-Barjas G, Tapia J, Fabi JP, Delattre C, Banerjee A. Characterization of Chilean hot spring-origin Staphylococcus sp. BSP3 produced exopolysaccharide as biological additive [Internet]. Natural Products and Bioprospecting. 2024 ; 14 1-16.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s13659-024-00436-0
    • Vancouver

      Banerjee S, Cabrea-Barjas G, Tapia J, Fabi JP, Delattre C, Banerjee A. Characterization of Chilean hot spring-origin Staphylococcus sp. BSP3 produced exopolysaccharide as biological additive [Internet]. Natural Products and Bioprospecting. 2024 ; 14 1-16.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1007/s13659-024-00436-0
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: PECTINA, MAMÃO, ANTINEOPLÁSICOS

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    • ABNT

      DONADIO, Janaina Lombello Santos et al. Ripe papaya pectins inhibit the proliferation of colon cancer spheroids and the formation of chemically induced aberrant crypts in rats colons. Carbohydrate Polymers, v. 331, p. 1-15, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121878. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Donadio, J. L. S., Prado, S. B. R. do, Soares, C. G., Tamarossi, R. I., Heidor, R., Moreno, F. S., & Fabi, J. P. (2024). Ripe papaya pectins inhibit the proliferation of colon cancer spheroids and the formation of chemically induced aberrant crypts in rats colons. Carbohydrate Polymers, 331, 1-15. doi:10.1016/j.carbpol.2024.121878
    • NLM

      Donadio JLS, Prado SBR do, Soares CG, Tamarossi RI, Heidor R, Moreno FS, Fabi JP. Ripe papaya pectins inhibit the proliferation of colon cancer spheroids and the formation of chemically induced aberrant crypts in rats colons [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 331 1-15.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121878
    • Vancouver

      Donadio JLS, Prado SBR do, Soares CG, Tamarossi RI, Heidor R, Moreno FS, Fabi JP. Ripe papaya pectins inhibit the proliferation of colon cancer spheroids and the formation of chemically induced aberrant crypts in rats colons [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 331 1-15.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121878
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidades: FCF, FZEA

    Subjects: FARELOS, POLISSACARÍDEOS

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    • ABNT

      PAESANI, Candela et al. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, v. 328, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Paesani, C., Lammers, T. C. G. de L., Sciarini, L. S., Moiraghi, M., Pérez, G. T., & Fabi, J. P. (2024). Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, 328, 1-10. doi:10.1016/j.carbpol.2023.121747
    • NLM

      Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
    • Vancouver

      Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
  • Source: Plants. Unidade: FCF

    Subjects: PECTINA, PLANTAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      PEDROSA, Lucas de Freitas et al. Unveiling plant-Based Pectins: exploring the interplay of direct effects, fermentation, and technological applications in clinical research with a focus on the chemical structure. Plants, v. 12, p. 1-21 art. 2750, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3390/plants12142750. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Pedrosa, L. de F., Nascimento, K. R., Soares, C. G., Oliveira, D. P. de, Vos, P. de, & Fabi, J. P. (2023). Unveiling plant-Based Pectins: exploring the interplay of direct effects, fermentation, and technological applications in clinical research with a focus on the chemical structure. Plants, 12, 1-21 art. 2750. doi:10.3390/plants12142750
    • NLM

      Pedrosa L de F, Nascimento KR, Soares CG, Oliveira DP de, Vos P de, Fabi JP. Unveiling plant-Based Pectins: exploring the interplay of direct effects, fermentation, and technological applications in clinical research with a focus on the chemical structure [Internet]. Plants. 2023 ; 12 1-21 art. 2750.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/plants12142750
    • Vancouver

      Pedrosa L de F, Nascimento KR, Soares CG, Oliveira DP de, Vos P de, Fabi JP. Unveiling plant-Based Pectins: exploring the interplay of direct effects, fermentation, and technological applications in clinical research with a focus on the chemical structure [Internet]. Plants. 2023 ; 12 1-21 art. 2750.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/plants12142750
  • Source: Veja. Unidade: FCF

    Subjects: PECTINA, FRUTAS CÍTRICAS, NANOTECNOLOGIA

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    • ABNT

      FABI, João Paulo e ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt. USP cria nanocápsula que preserva compostos benéficos dos alimentos. Veja. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://veja.abril.com.br/saude/usp-cria-nanocapsula-que-preserva-compostos-beneficos-dos-alimentos. Acesso em: 23 jun. 2024. , 2023
    • APA

      Fabi, J. P., & Rosales, T. K. O. (2023). USP cria nanocápsula que preserva compostos benéficos dos alimentos. Veja. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://veja.abril.com.br/saude/usp-cria-nanocapsula-que-preserva-compostos-beneficos-dos-alimentos
    • NLM

      Fabi JP, Rosales TKO. USP cria nanocápsula que preserva compostos benéficos dos alimentos [Internet]. Veja. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://veja.abril.com.br/saude/usp-cria-nanocapsula-que-preserva-compostos-beneficos-dos-alimentos
    • Vancouver

      Fabi JP, Rosales TKO. USP cria nanocápsula que preserva compostos benéficos dos alimentos [Internet]. Veja. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://veja.abril.com.br/saude/usp-cria-nanocapsula-que-preserva-compostos-beneficos-dos-alimentos
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, NEOPLASIAS DO COLON

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    • ABNT

      CARVALHO, Osvaldo Hatisuka de e NASCIMENTO, Karen Rebouças e FABI, João Paulo. Efeito das pectinas modificadas de mamões papaia em co-cultura tridimensional de células humanas de câncer de cólon. 2023, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Carvalho, O. H. de, Nascimento, K. R., & Fabi, J. P. (2023). Efeito das pectinas modificadas de mamões papaia em co-cultura tridimensional de células humanas de câncer de cólon. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • NLM

      Carvalho OH de, Nascimento KR, Fabi JP. Efeito das pectinas modificadas de mamões papaia em co-cultura tridimensional de células humanas de câncer de cólon [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • Vancouver

      Carvalho OH de, Nascimento KR, Fabi JP. Efeito das pectinas modificadas de mamões papaia em co-cultura tridimensional de células humanas de câncer de cólon [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
  • Source: Food Hydrocolloids. Unidade: FCF

    Subjects: NANOPARTÍCULAS, POLISSACARÍDEOS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SILVA, Magner Pessoa da et al. Creation of a new proof-of-concept pectin/lysozyme nanocomplex as potential β-lactose delivery matrix: structure and thermal stability analyses. Food Hydrocolloids, v. 134, p. 2-12 art. 108011, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108011. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Silva, M. P. da, Rosales, T. K. O., Pedrosa, L. de F., & Fabi, J. P. (2023). Creation of a new proof-of-concept pectin/lysozyme nanocomplex as potential β-lactose delivery matrix: structure and thermal stability analyses. Food Hydrocolloids, 134, 2-12 art. 108011. doi:10.1016/j.foodhyd.2022.108011
    • NLM

      Silva MP da, Rosales TKO, Pedrosa L de F, Fabi JP. Creation of a new proof-of-concept pectin/lysozyme nanocomplex as potential β-lactose delivery matrix: structure and thermal stability analyses [Internet]. Food Hydrocolloids. 2023 ; 134 2-12 art. 108011.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108011
    • Vancouver

      Silva MP da, Rosales TKO, Pedrosa L de F, Fabi JP. Creation of a new proof-of-concept pectin/lysozyme nanocomplex as potential β-lactose delivery matrix: structure and thermal stability analyses [Internet]. Food Hydrocolloids. 2023 ; 134 2-12 art. 108011.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108011
  • Source: Current Research in Structural Biology. Unidade: FCF

    Subjects: INFLAMAÇÃO, POLISSACARÍDEOS, RECEPTORES

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      PEDROSA, Lucas de Freitas e FABI, João Paulo. Nature's soothing solution: harnessing the potential of food-derived polysaccharides to control inflammation. Current Research in Structural Biology, v. 6, p. 1-11 art. 100112, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.crstbi.2023.100112. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Pedrosa, L. de F., & Fabi, J. P. (2023). Nature's soothing solution: harnessing the potential of food-derived polysaccharides to control inflammation. Current Research in Structural Biology, 6, 1-11 art. 100112. doi:10.1016/j.crstbi.2023.100112
    • NLM

      Pedrosa L de F, Fabi JP. Nature's soothing solution: harnessing the potential of food-derived polysaccharides to control inflammation [Internet]. Current Research in Structural Biology. 2023 ; 6 1-11 art. 100112.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.crstbi.2023.100112
    • Vancouver

      Pedrosa L de F, Fabi JP. Nature's soothing solution: harnessing the potential of food-derived polysaccharides to control inflammation [Internet]. Current Research in Structural Biology. 2023 ; 6 1-11 art. 100112.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.crstbi.2023.100112
  • Source: Critical reviews in food science and nutrition. Unidades: IPEN, FCF

    Subjects: POLIFENÓIS, ANTIOXIDANTES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt et al. Plant-derived polyphenolic compounds: nanodelivery through polysaccharide-based systems to improve the biological properties. Critical reviews in food science and nutrition, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2245038. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Rosales, T. K. O., Silva, F. F. A. da, Bernardes, E. S., & Fabi, J. P. (2023). Plant-derived polyphenolic compounds: nanodelivery through polysaccharide-based systems to improve the biological properties. Critical reviews in food science and nutrition. doi:10.1080/10408398.2023.2245038
    • NLM

      Rosales TKO, Silva FFA da, Bernardes ES, Fabi JP. Plant-derived polyphenolic compounds: nanodelivery through polysaccharide-based systems to improve the biological properties [Internet]. Critical reviews in food science and nutrition. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2245038
    • Vancouver

      Rosales TKO, Silva FFA da, Bernardes ES, Fabi JP. Plant-derived polyphenolic compounds: nanodelivery through polysaccharide-based systems to improve the biological properties [Internet]. Critical reviews in food science and nutrition. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2245038
  • Source: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Unidade: FCF

    Subjects: POLISSACARÍDEOS, NEOPLASIAS COLORRETAIS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      PEDROSA, Lucas de Freitas e FABI, João Paulo. Dietary fiber as a wide pillar of colorectal cancer prevention and adjuvant therapy. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2164245. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Pedrosa, L. de F., & Fabi, J. P. (2023). Dietary fiber as a wide pillar of colorectal cancer prevention and adjuvant therapy. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. doi:10.1080/10408398.2022.2164245
    • NLM

      Pedrosa L de F, Fabi JP. Dietary fiber as a wide pillar of colorectal cancer prevention and adjuvant therapy [Internet]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2164245
    • Vancouver

      Pedrosa L de F, Fabi JP. Dietary fiber as a wide pillar of colorectal cancer prevention and adjuvant therapy [Internet]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2164245
  • Source: Pesquisa FAPESP. Unidade: FCF

    Subjects: FARINHA DE TRIGO, PREBIÓTICOS, MOAGEM

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      FABI, João Paulo e PAESANI, Candela. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem. Pesquisa FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/. Acesso em: 23 jun. 2024. , 2023
    • APA

      Fabi, J. P., & Paesani, C. (2023). Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem. Pesquisa FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
    • NLM

      Fabi JP, Paesani C. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem [Internet]. Pesquisa FAPESP. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
    • Vancouver

      Fabi JP, Paesani C. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem [Internet]. Pesquisa FAPESP. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
  • Source: bioRxiv. Unidades: FCF, IB

    Subjects: NEMERTEA, TOXINAS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SONODA, Gabriel Gonzalez et al. Venomous noodles: evolution of toxins in Nemertea through positive selection and gene duplication. bioRxiv, v. 15, n. 11, p. 1-27, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1101/2023.04.12.536482. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Sonoda, G. G., Tobaruela, E. de C., Norenburg, J. L., Fabi, J. P., & Andrade, S. C. S. (2023). Venomous noodles: evolution of toxins in Nemertea through positive selection and gene duplication. bioRxiv, 15( 11), 1-27. doi:10.1101/2023.04.12.536482
    • NLM

      Sonoda GG, Tobaruela E de C, Norenburg JL, Fabi JP, Andrade SCS. Venomous noodles: evolution of toxins in Nemertea through positive selection and gene duplication [Internet]. bioRxiv. 2023 ; 15( 11): 1-27.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1101/2023.04.12.536482
    • Vancouver

      Sonoda GG, Tobaruela E de C, Norenburg JL, Fabi JP, Andrade SCS. Venomous noodles: evolution of toxins in Nemertea through positive selection and gene duplication [Internet]. bioRxiv. 2023 ; 15( 11): 1-27.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1101/2023.04.12.536482
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, PECTINA

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    • ABNT

      MODESTO, Ana Caroline de Melo e PEDROSA, Lucas de Freitas e FABI, João Paulo. Estudo dos efeitos biológicos de pectinas modificadas de maracujá em modelo in vivo de carcinogênese de cólon. 2023, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Modesto, A. C. de M., Pedrosa, L. de F., & Fabi, J. P. (2023). Estudo dos efeitos biológicos de pectinas modificadas de maracujá em modelo in vivo de carcinogênese de cólon. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • NLM

      Modesto AC de M, Pedrosa L de F, Fabi JP. Estudo dos efeitos biológicos de pectinas modificadas de maracujá em modelo in vivo de carcinogênese de cólon [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • Vancouver

      Modesto AC de M, Pedrosa L de F, Fabi JP. Estudo dos efeitos biológicos de pectinas modificadas de maracujá em modelo in vivo de carcinogênese de cólon [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
  • Source: Food Hydrocolloids. Unidades: EP, FCF

    Subjects: NANOPARTÍCULAS, PIGMENTOS VEGETAIS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt et al. Nanoencapsulated anthocyanins: a new technological approach to increase physical-chemical stability and bioaccessibility. Food Hydrocolloids, v. 139, p. 1-18 art. 10851, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108516. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Rosales, T. K. O., Pedrosa, L. de F., Nascimento, K. R., Fioroto, A. M., Toniazzo, T., Tadini, C. C., et al. (2023). Nanoencapsulated anthocyanins: a new technological approach to increase physical-chemical stability and bioaccessibility. Food Hydrocolloids, 139, 1-18 art. 10851. doi:10.1016/j.foodhyd.2023.108516
    • NLM

      Rosales TKO, Pedrosa L de F, Nascimento KR, Fioroto AM, Toniazzo T, Tadini CC, Purgatto E, Hassimotto NMA, Fabi JP. Nanoencapsulated anthocyanins: a new technological approach to increase physical-chemical stability and bioaccessibility [Internet]. Food Hydrocolloids. 2023 ; 139 1-18 art. 10851.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108516
    • Vancouver

      Rosales TKO, Pedrosa L de F, Nascimento KR, Fioroto AM, Toniazzo T, Tadini CC, Purgatto E, Hassimotto NMA, Fabi JP. Nanoencapsulated anthocyanins: a new technological approach to increase physical-chemical stability and bioaccessibility [Internet]. Food Hydrocolloids. 2023 ; 139 1-18 art. 10851.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108516
  • Source: Advances in Chemical Engineering. Unidade: FCF

    Subjects: BIODISPONIBILIDADE, POLISSACARÍDEOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt e FABI, João Paulo. Polysaccharide-based nanotechnology approaches to deliver bioactive compounds for food applications. Advances in Chemical Engineering, v. 62, p. 215-256, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/bs.ache.2023.08.001. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Rosales, T. K. O., & Fabi, J. P. (2023). Polysaccharide-based nanotechnology approaches to deliver bioactive compounds for food applications. Advances in Chemical Engineering, 62, 215-256. doi:10.1016/bs.ache.2023.08.001
    • NLM

      Rosales TKO, Fabi JP. Polysaccharide-based nanotechnology approaches to deliver bioactive compounds for food applications [Internet]. Advances in Chemical Engineering. 2023 ; 62 215-256.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.ache.2023.08.001
    • Vancouver

      Rosales TKO, Fabi JP. Polysaccharide-based nanotechnology approaches to deliver bioactive compounds for food applications [Internet]. Advances in Chemical Engineering. 2023 ; 62 215-256.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.ache.2023.08.001
  • Source: Agência FAPESP. Unidade: FCF

    Subjects: PECTINA, FRUTAS CÍTRICAS, NANOTECNOLOGIA

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      FABI, João Paulo e ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt. Tecnologia criada na USP protege os compostos bioativos dos alimentos durante a digestão [Depoimento a Karina Ninni ]. Agência FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://agencia.fapesp.br/tecnologia-criada-na-usp-protege-os-compostos-bioativos-dos-alimentos-durante-a-digestao/41608/. Acesso em: 23 jun. 2024. , 2023
    • APA

      Fabi, J. P., & Rosales, T. K. O. (2023). Tecnologia criada na USP protege os compostos bioativos dos alimentos durante a digestão [Depoimento a Karina Ninni ]. Agência FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://agencia.fapesp.br/tecnologia-criada-na-usp-protege-os-compostos-bioativos-dos-alimentos-durante-a-digestao/41608/
    • NLM

      Fabi JP, Rosales TKO. Tecnologia criada na USP protege os compostos bioativos dos alimentos durante a digestão [Depoimento a Karina Ninni ] [Internet]. Agência FAPESP. 2023 ;(12 ju 2023. on-line):[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/tecnologia-criada-na-usp-protege-os-compostos-bioativos-dos-alimentos-durante-a-digestao/41608/
    • Vancouver

      Fabi JP, Rosales TKO. Tecnologia criada na USP protege os compostos bioativos dos alimentos durante a digestão [Depoimento a Karina Ninni ] [Internet]. Agência FAPESP. 2023 ;(12 ju 2023. on-line):[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/tecnologia-criada-na-usp-protege-os-compostos-bioativos-dos-alimentos-durante-a-digestao/41608/
  • Source: Frontiers in Nutrition. Unidade: FCF

    Subjects: ANTIOXIDANTES, POLIFENÓIS, POLISSACARÍDEOS, NANOPARTÍCULAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt e FABI, João Paulo. Valorization of polyphenolic compounds from food industry by-products for application in polysaccharide-based nanoparticles. Frontiers in Nutrition, v. 10, p. 1-19 art. 1144677, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1144677. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Rosales, T. K. O., & Fabi, J. P. (2023). Valorization of polyphenolic compounds from food industry by-products for application in polysaccharide-based nanoparticles. Frontiers in Nutrition, 10, 1-19 art. 1144677. doi:10.3389/fnut.2023.1144677
    • NLM

      Rosales TKO, Fabi JP. Valorization of polyphenolic compounds from food industry by-products for application in polysaccharide-based nanoparticles [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2023 ; 10 1-19 art. 1144677.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1144677
    • Vancouver

      Rosales TKO, Fabi JP. Valorization of polyphenolic compounds from food industry by-products for application in polysaccharide-based nanoparticles [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2023 ; 10 1-19 art. 1144677.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1144677
  • Source: Fluids. Unidades: FCF, EP

    Subjects: POLISSACARÍDEOS, PECTINA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TONIAZZO, Taíse e FABI, João Paulo. Versatile polysaccharides for application to semi-solid and fluid foods: the pectin case. Fluids, v. 8, p. 1-17 art. 243, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/fluids8090243. Acesso em: 23 jun. 2024.
    • APA

      Toniazzo, T., & Fabi, J. P. (2023). Versatile polysaccharides for application to semi-solid and fluid foods: the pectin case. Fluids, 8, 1-17 art. 243. doi:10.3390/fluids8090243
    • NLM

      Toniazzo T, Fabi JP. Versatile polysaccharides for application to semi-solid and fluid foods: the pectin case [Internet]. Fluids. 2023 ; 8 1-17 art. 243.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fluids8090243
    • Vancouver

      Toniazzo T, Fabi JP. Versatile polysaccharides for application to semi-solid and fluid foods: the pectin case [Internet]. Fluids. 2023 ; 8 1-17 art. 243.[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fluids8090243

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