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Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de tilápias do Nilo por água e gelo ou choque elétrico e armazenadas sob refrigeração (2010)
Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnolli de; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Santos, E. C. B.; Cabral, Naira Suahyli; Natori, Mariene Miyoko
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PESCADO, ABATE (MÉTODOS), CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
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ABNT
OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnolli de et al. Avaliação sensorial de tilápias do Nilo por água e gelo ou choque elétrico e armazenadas sob refrigeração. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Oliveira Filho, P. R. C. de, Viegas, E. M. M., Santos, E. C. B., Cabral, N. S., & Natori, M. M. (2010). Avaliação sensorial de tilápias do Nilo por água e gelo ou choque elétrico e armazenadas sob refrigeração. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Oliveira Filho PRC de, Viegas EMM, Santos ECB, Cabral NS, Natori MM. Avaliação sensorial de tilápias do Nilo por água e gelo ou choque elétrico e armazenadas sob refrigeração. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Oliveira Filho PRC de, Viegas EMM, Santos ECB, Cabral NS, Natori MM. Avaliação sensorial de tilápias do Nilo por água e gelo ou choque elétrico e armazenadas sob refrigeração. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu (2010)
Kushida, Marta Mitsui; Bull, D. A.; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Ditchfield, Cynthia; Pedroso, A. A.; Pedroso, A. S.; Silva, Vivian Lara dos Santos; Castro, A. C. A.
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CUPUAÇU, CHOCOLATE, CACAU
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ABNT
KUSHIDA, Marta Mitsui et al. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Kushida, M. M., Bull, D. A., Lapa-Guimarães, J. das G., Ditchfield, C., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., et al. (2010). Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum (2010)
Rocha, Glaucia Aguiar; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Bolini, Helena Maria André
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PERCEPÇÃO DO PALADAR, DOCES
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ABNT
ROCHA, Glaucia Aguiar e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia e BOLINI, Helena Maria André. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Rocha, G. A., Fávaro-Trindade, C. S., & Bolini, H. M. A. (2010). Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Rocha GA, Fávaro-Trindade CS, Bolini HMA. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Rocha GA, Fávaro-Trindade CS, Bolini HMA. Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor (2010)
Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Santos, A. P. B.; Fernandes, Rafaella de Paula Paseto; Trindade, Marco Antonio
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PESCADO (QUALIDADE)
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ABNT
LAPA-GUIMARÃES, Judite das Graças et al. Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Lapa-Guimarães, J. das G., Santos, A. P. B., Fernandes, R. de P. P., & Trindade, M. A. (2010). Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Lapa-Guimarães J das G, Santos APB, Fernandes R de PP, Trindade MA. Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
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Lapa-Guimarães J das G, Santos APB, Fernandes R de PP, Trindade MA. Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da estabilidade sensorial de carne de cordeiro embalada à vácuo durante armazenamento refrigerado (4ºC) (2010)
Fernandes, Rafaella de Paula Paseto; Bahamón, Johanna Alexandra Pinilla; Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Carrer, Celso da Costa; Trindade, Marco Antonio
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, OVINOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, CONGELAMENTO
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ABNT
FERNANDES, Rafaella de Paula Paseto et al. Avaliação da estabilidade sensorial de carne de cordeiro embalada à vácuo durante armazenamento refrigerado (4ºC). 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Fernandes, R. de P. P., Bahamón, J. A. P., Freire, M. T. de A., Carrer, C. da C., & Trindade, M. A. (2010). Avaliação da estabilidade sensorial de carne de cordeiro embalada à vácuo durante armazenamento refrigerado (4ºC). In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Fernandes R de PP, Bahamón JAP, Freire MT de A, Carrer C da C, Trindade MA. Avaliação da estabilidade sensorial de carne de cordeiro embalada à vácuo durante armazenamento refrigerado (4ºC). Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
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Fernandes R de PP, Bahamón JAP, Freire MT de A, Carrer C da C, Trindade MA. Avaliação da estabilidade sensorial de carne de cordeiro embalada à vácuo durante armazenamento refrigerado (4ºC). Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate (2010)
Ditchfield, Cynthia; Bull, D. A.; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Kushida, Marta Mitsui; Pedroso, A. A.; Pedroso, A. S.; Silva, Vivian Lara dos Santos; Carpinetti, J. M.
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CHOCOLATE, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, CACAU
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DITCHFIELD, Cynthia et al. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Ditchfield, C., Bull, D. A., Lapa-Guimarães, J. das G., Kushida, M. M., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., et al. (2010). Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Ditchfield C, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Kushida MM, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Carpinetti JM. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Ditchfield C, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Kushida MM, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Carpinetti JM. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Developing of quality index method (QIM) for Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa) (2010)
Santos, A. P. B; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Suganuma, Andréa Midori; Montes-Girao, P. J.
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PESCADO (QUALIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, A. P. B et al. Developing of quality index method (QIM) for Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa). 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Santos, A. P. B., Lapa-Guimarães, J. das G., Suganuma, A. M., & Montes-Girao, P. J. (2010). Developing of quality index method (QIM) for Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa). In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Santos APB, Lapa-Guimarães J das G, Suganuma AM, Montes-Girao PJ. Developing of quality index method (QIM) for Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa). Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Santos APB, Lapa-Guimarães J das G, Suganuma AM, Montes-Girao PJ. Developing of quality index method (QIM) for Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa). Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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